结论是：甲方不付款而拆除东西后，钱是否还能要，取决于合同的具体条款、拆除行为的性质以及相关证据情况。以下从不同角度进行分析：
一、合同条款角度
合同中有明确约定：
- 如果合同中明确规定了甲方不付款时，乙方有权拆除已安装或提供的物品，并且明确约定了拆除后款项的处理方式（如扣除拆除费用后返还剩余款项，或不予返还等），则应当按照合同约定执行。
- 示例：假设合同中写明“若甲方逾期付款超过30日，乙方有权拆除已安装设备，且已支付款项不予退还”。在此情况下，乙方拆除设备后，便无权再要求甲方支付款项。
合同中无明确约定：
- 如果合同中没有明确约定甲方不付款时乙方可以拆除物品，或者没有约定拆除后款项的处理方式，那么乙方拆除物品的行为可能构成违约或侵权，需要承担相应的法律责任。
- 法律建议：在此情况下，乙方应首先通过协商、催告等方式要求甲方付款。若甲方仍不付款，乙方可以考虑通过法律途径（如起诉）要求甲方支付款项及违约金等。
二、拆除行为性质角度
合法拆除：
- 如果乙方的拆除行为是基于合同约定或法律规定进行的，且没有超出必要的限度，那么拆除行为本身是合法的。但合法拆除并不意味着乙方可以自动获得款项，还需要看合同条款和证据情况。
非法拆除：
- 如果乙方的拆除行为超出了合同约定或法律规定的限度，或者没有合法的依据进行拆除，那么拆除行为可能是非法的。在此情况下，乙方不仅可能无法获得款项，还可能面临赔偿甲方损失等法律责任。
- 法律后果：非法拆除可能导致乙方被要求恢复原状、赔偿损失等。若因此引发诉讼，乙方还可能承担诉讼费用、律师费等额外成本。
三、证据情况角度
证据充分：
- 如果乙方能够提供充分的证据证明甲方未付款、自己已按照合同约定履行了义务、以及拆除行为的合法性和必要性等，那么乙方在要求甲方支付款项时将更有说服力。
- 证据类型：包括但不限于合同文本、付款记录、催告通知、拆除现场照片或视频、证人证言等。
证据不足：
- 如果乙方无法提供充分的证据证明上述事实，那么乙方在要求甲方支付款项时可能会面临困难。法院在审理此类案件时，通常会根据双方提供的证据进行判断。
- 法律建议：乙方在采取任何行动前，应确保收集并保存好相关证据。若证据不足，可考虑通过补充证据、申请法院调查取证等方式完善证据链。
总结与建议：
- 在处理此类纠纷时，乙方应首先审查合同条款，明确双方的权利和义务。
- 若合同中有明确约定，应按照约定执行；若无约定或约定不明，应通过协商、催告等方式解决。
- 若协商无果，乙方可以考虑通过法律途径解决纠纷，但在此之前应确保收集并保存好相关证据。
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