结论：业主在投诉物业乱收费时，需保留的证据主要包括收费通知单原件、缴费凭证、物业服务合同、沟通记录、现场照片或视频以及政府指导价文件等。结合新闻背景，这些证据有助于业主有效维权，推动物业问题的解决。
一、保留证据的重要性及具体类型
收费通知单原件：
- 这是物业收费的直接依据，业主应妥善保存。若物业未提供收费通知单或通知单内容不明确，业主有权要求物业提供，并作为后续投诉或诉讼的证据。
缴费凭证：
- 包括银行转账记录、收据、发票等，能够证明业主已支付的费用及支付时间。若业主认为物业收费不合理，缴费凭证是证明其已履行缴费义务（或未缴费的原因）的重要证据。
物业服务合同：
- 合同中应明确物业服务的内容、标准、费用及支付方式等。若物业未按照合同约定提供服务或乱收费，业主可依据合同条款进行维权。
沟通记录：
- 包括与物业的书面沟通记录（如邮件、短信）、录音或录像等。这些记录能够证明业主曾就物业收费问题与物业进行过沟通，但物业未予解决或解决不当。
现场照片或视频：
- 若物业存在乱收费行为，如未经业主同意划设收费停车位、未公示收费标准等，业主可拍摄现场照片或视频作为证据。这些证据能够直观展示物业的违规行为。
政府指导价文件：
- 业主可查询当地政府发布的物业服务收费指导价文件，了解物业服务的合理收费范围。若物业收费超过政府指导价，业主可据此进行投诉。
二、结合新闻背景的分析
新闻背景中提到了多个物业乱收费的案例，如辽宁阜新市西山花园小区物业未经业主同意划设收费停车位、云南昆明市某小区物业捆绑收费等。这些案例中，业主均因物业乱收费而遭受损失。若业主能够保留上述证据，将有助于其有效维权，推动物业问题的解决。
三、业主维权的建议
及时保留证据：
- 业主在发现物业乱收费时，应第一时间保留相关证据，避免证据灭失。
向相关部门投诉：
- 业主可向当地住建部门、物业监管部门或消费者协会等投诉物业乱收费行为。投诉时，应提供详细的证据材料，以便相关部门进行调查处理。
考虑诉讼途径：
- 若投诉无果，业主可考虑通过诉讼途径维护自身权益。在诉讼过程中，业主应提供充分的证据证明物业乱收费的事实及自身损失。
加强业主自治：
- 业主可成立业主委员会，加强对物业公司的监管。业主委员会可代表业主与物业公司协商服务内容、标准及费用等事项，维护业主的合法权益。
四、法律背景及启示
根据《民法典》、《物业管理条例》等相关法律法规，物业服务企业应按照合同约定提供服务并收取费用。若物业乱收费或未按照合同约定提供服务，业主有权要求物业承担违约责任或解除物业服务合同。因此，业主在投诉物业乱收费时，应充分了解相关法律法规，依法维护自身权益。
如有任何法律问题，可直接向我咨询。