核心结论：针对您地被承包后换老板且多年未拿到钱的情况，您可以通过协商、投诉举报、申请仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是对这一问题的详细分析：

1. 明确合同关系与责任主体

• 首先，您需要回顾与原承包方签订的承包合同，确认合同中关于款项支付的具体条款，包括支付时间、支付方式、违约责任等。
• 接着，了解新老板与原承包方之间的法律关系。如果新老板是承接了原承包方的全部或部分权利和义务，那么新老板可能成为新的责任主体。如果新老板与原承包方是独立的法律实体，且没有承接原承包方的债务，那么您可能需要向原承包方追讨欠款。

2. 尝试协商解决

• 在明确责任主体后，您可以尝试与新老板或原承包方进行协商，表达您的诉求，并寻求双方都能接受的解决方案。
• 协商过程中，您可以提出合理的还款计划或要求一次性支付欠款，并保留好协商过程中的书面记录或录音证据。

3. 投诉举报

• 如果协商无果，您可以向当地的农业部门、劳动监察部门或相关行业协会进行投诉举报，反映您的情况并寻求帮助。
• 这些部门或协会可能会介入调查，并协调双方进行调解或采取其他措施来保护您的合法权益。

4. 申请仲裁或提起诉讼

• 如果投诉举报也无法解决问题，您可以考虑根据承包合同中的仲裁条款或双方达成的仲裁协议，向仲裁机构申请仲裁。
• 如果合同中没有仲裁条款或双方没有达成仲裁协议，您可以直接向人民法院提起诉讼，要求责任主体支付欠款及可能的违约金或利息。
• 在申请仲裁或提起诉讼前，您需要准备好相关证据材料，如承包合同、欠款凭证、协商记录等，以支持您的诉求。

5. 注意事项

• 在整个过程中，您需要保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免影响问题的解决。
• 同时，您需要关注诉讼时效问题。根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您需要在知道或应当知道自己的权利受到侵害之日起三年内提起诉讼或申请仲裁。

行动建议：建议您先尝试与新老板或原承包方进行协商，并保留好相关证据材料。如果协商无果，您可以考虑向相关部门投诉举报或申请仲裁、提起诉讼来维护自己的合法权益。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。