出车祸导致胳膊打钢板，对方全责的情况下，赔偿金额并非固定，而是需要根据多个因素综合计算得出。以下是我从不同角度为您进行的分析：
一、赔偿项目构成
在对方全责的车祸中，您有权要求对方赔偿因事故导致的所有合理损失，这主要包括：
医疗费用：包括您因治疗胳膊而产生的所有医疗费用，如手术费、钢板费、药费、住院费等。这些费用需要凭医疗机构的正式发票进行报销。
误工费：如果您因事故导致无法正常工作，对方需要赔偿您因此减少的收入。误工费的计算通常基于您的实际收入情况以及误工时间。
护理费：如果您在康复期间需要他人护理，对方也需要赔偿相应的护理费。护理费的计算可能根据护理人员的收入情况或当地护工市场的平均价格来确定。
营养费：根据您的伤情和医生的建议，您可能需要额外的营养支持。这部分费用也可以要求对方进行赔偿。
残疾赔偿金：如果您的伤情经过鉴定构成残疾，对方还需要赔偿残疾赔偿金。残疾赔偿金的计算通常基于您的伤残等级、年龄以及当地的经济水平等因素。
二、赔偿金额的计算方法
由于赔偿金额涉及多个因素，因此无法直接给出一个具体的数字。不过，我可以为您提供一个大致的计算框架：
医疗费用：根据实际发生的医疗费用进行计算，保留好所有医疗发票作为证据。
误工费：误工费 = 误工时间 × 您的日收入。误工时间可以根据医疗机构的证明或您的实际恢复情况来确定。
护理费：护理费 = 护理天数 × 护理人员的日收入（或当地护工市场的平均日价格）。
营养费：营养费通常根据您的伤情和医生的建议来确定一个合理的金额。
残疾赔偿金：残疾赔偿金 = 伤残等级系数 × 当地上一年度城镇居民人均可支配收入（或农村居民人均纯收入）× 赔偿年限（通常为20年，但60周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；75周岁以上的，按5年计算）。
三、实际操作建议
及时收集证据：包括医疗发票、诊断证明、误工证明、护理证明等，这些证据将直接影响您的赔偿金额。
进行伤残鉴定：如果您的伤情可能构成残疾，建议及时进行伤残鉴定，以便确定伤残等级和相应的残疾赔偿金。
与对方协商或诉讼：在收集好所有证据后，您可以与对方进行协商，看是否能够达成一个合理的赔偿协议。如果协商不成，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
最后需要强调的是，由于每个案件的具体情况都不同，因此赔偿金额也会有所差异。如果您对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供最专业的法律建议。