结论前置：侄子能否起诉第二顺位继承人，需分情况讨论，具体如下：

1. 若侄子并非法定继承人，且无遗嘱或遗赠扶养协议等特殊情形：

   • 在一般情况下，侄子不属于法定继承人范畴。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十七条的规定，法定继承人的范围包括第一顺位的配偶、子女、父母，以及第二顺位的兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。侄子并不在此列。
   • 若叔叔未留下遗嘱或遗赠扶养协议，且侄子未对叔叔尽到主要的赡养义务，那么侄子通常无法直接继承叔叔的遗产，也就无权直接起诉第二顺位继承人要求继承遗产。

2. 若侄子对叔叔尽到了主要的赡养义务，或存在遗嘱、遗赠扶养协议等特殊情形：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十九条的规定，对继承人以外的依靠被继承人扶养的人，或者继承人以外的对被继承人扶养较多的人，可以分给适当的遗产。因此，如果侄子对叔叔尽到了主要的赡养义务，他有权要求分得适当的遗产。
   • 若叔叔留下了遗嘱或遗赠扶养协议，且明确指定侄子为遗产的继承人或受遗赠人，那么侄子就有权根据遗嘱或遗赠扶养协议的内容来继承遗产，并在此情况下，如果第二顺位继承人侵犯了其继承权，侄子有权起诉第二顺位继承人。

3. 关于起诉的具体操作：

   • 如果侄子认为自己的继承权受到了侵犯，他可以向人民法院提起诉讼，要求确认自己的继承权，并要求侵权人（如第二顺位继承人）承担相应的法律责任。
   • 在起诉过程中，侄子需要提供充分的证据来证明自己的主张，如赡养记录、遗嘱或遗赠扶养协议等。

总结与建议：侄子能否起诉第二顺位继承人，取决于他是否属于法定继承人范畴，以及是否对叔叔尽到了主要的赡养义务或存在遗嘱、遗赠扶养协议等特殊情形。如果侄子认为自己的继承权受到了侵犯，建议他及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并准备充分的证据来维护自己的合法权益。如有任何法律疑问，欢迎直接向我咨询。