结论前置：

1. 可主张撤销婚姻，但需在规定时间内行使权利。
2. 若选择继续婚姻，可协商或诉讼解决后续问题。
3. 建议收集证据并咨询律师，制定具体方案。

核心前提：双方已办理婚礼（未明确是否登记结婚），婚后发现对方曾犯罪并服刑。

具体分析：

1. 若双方已登记结婚，可主张撤销婚姻
   根据《民法典》第1052条，因胁迫结婚的，受胁迫方可自结婚登记之日起一年内提出撤销婚姻；若对方故意隐瞒犯罪记录，可能构成欺诈，但法律未明确将“隐瞒犯罪史”列为可撤销婚姻的情形。实践中，需结合具体情节（如犯罪性质、隐瞒对婚姻的影响等）判断是否构成重大误解或欺诈。若法院认定，可撤销婚姻，婚姻自始无效。

2. 若未登记结婚，仅举办婚礼，则婚姻关系不成立
   我国法律以登记为婚姻生效要件，未登记则不受法律保护。此时，双方可协商解除同居关系，并处理财产、子女等问题。若对方隐瞒犯罪史导致同居期间受损（如共同财产用于偿还对方债务），可主张赔偿。

3. 后续处理建议

   • 证据收集：保留对方犯罪记录证明（如判决书、释放证明）、沟通记录（如微信、录音）等，证明对方隐瞒事实。
     
   • 协商或诉讼：若选择继续婚姻，可要求对方签署保证书或财产协议；若选择分开，需协商财产分割、子女抚养（如有）或通过诉讼解决。
     
   • 心理与安全考量：若对方犯罪性质严重（如暴力、诈骗），需评估自身安全，必要时向公安机关报案或申请人身保护令。

行动建议：

• 立即整理相关证据，明确对方犯罪时间、罪名及服刑情况。
  
• 根据婚姻登记状态，选择撤销婚姻或解除同居关系的路径。
  
• 如有财产、子女问题，或对方拒绝配合，可向我进一步咨询具体诉讼策略。