私自看别人店里监控是否违法，需根据具体情况判断，但通常这种行为可能涉及违法风险。以下从不同角度进行分析：
一、隐私权保护角度
隐私权定义：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零三十二条，自然人享有隐私权，任何组织或个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。隐私包括私人生活安宁和不愿为他人知晓的私密空间、私密活动、私密信息。
监控视频中的隐私内容：
- 店内监控视频可能包含顾客或员工的私人活动信息，如购物习惯、行走路线、与他人的交谈内容等。这些信息若未经同意被他人获取或公开，可能构成对隐私权的侵犯。
违法风险：
- 若私自查看别人店里的监控视频，并获取了其中不愿公开的私人生活信息，可能面临民事赔偿、赔礼道歉等责任。若情节严重，如将视频内容传播或出售，还可能触犯《中华人民共和国刑法》中的侵犯公民个人信息罪。
二、合法使用场景与边界
店铺安全管理需要：
- 店铺为安全管理需要（如调查失窃事件），在合理范围内查看和使用监控视频通常不违法。但需确保目的正当性，避免过度收集或使用个人信息。
执法协助义务：
- 当公安机关依法调取监控视频时，店铺有配合义务。此时提供视频不构成违法。但需注意，提供视频的范围和方式需符合法律要求。
公共利益考量：
- 在涉及公共安全事件（如火灾、恐怖袭击）时，向相关部门提供监控视频可能被视为维护公共利益的必要行为。但同样需确保提供视频的合法性和正当性。
三、违法后果与责任承担
民事责任：
- 擅自查看并公开监控视频导致他人隐私权受损的，需承担停止侵害、赔礼道歉、赔偿损失等责任。赔偿范围可能包括精神损害抚慰金、实际损失等。
行政责任：
- 违反《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条规定的，如偷窥、偷拍、窃听、散布他人隐私的，可能面临五日以下拘留或者五百元以下罚款的处罚；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，并可以并处五百元以下罚款。
刑事责任：
- 严重侵犯公民个人信息的行为，如将监控视频内容用于非法目的（如传播、出售等），可能触犯《中华人民共和国刑法》第二百五十三条之一，构成侵犯公民个人信息罪。根据情节轻重，可能面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金的处罚；情节特别严重的，将受到三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金的处罚。
四、建议与措施
尊重隐私权：
- 公众应增强法律意识，尊重他人的隐私权，不进行任何形式的非法监视或查看他人监控视频的行为。
合法使用监控视频：
- 店铺在安装和使用监控视频时，应确保目的正当性，避免侵犯他人隐私权。如需查看或使用监控视频，应获得相关人员的同意或依据法律要求进行。
及时采取措施：
- 若发现自己的隐私权被侵犯，如他人私自查看并公开了自己的监控视频内容，应及时向相关部门举报并寻求法律援助。
总结来说，私自看别人店里监控可能涉及违法风险，主要取决于查看监控的目的、方式以及是否侵犯了他人的隐私权。因此，建议公众在涉及此类行为时保持谨慎，尊重他人的隐私权，避免不必要的法律纠纷。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。