结论前置：

1. 肇事车主不签字，不影响保险公司正常理赔。只要事故责任明确、证据充分，保险公司应按合同约定赔付。
2. 伤者无保险不影响理赔。保险公司的赔付对象是肇事车主（或其投保的交强险、商业险），与伤者是否购买保险无关。

详细分析：

1. 肇事车主不签字，保险公司能否理赔？

核心逻辑：保险理赔的依据是事故责任认定和保险合同条款，而非车主签字。

• 交强险范围内：根据《机动车交通事故责任强制保险条例》，保险公司对道路交通事故中受害人的人身伤亡、财产损失，在责任限额内必须赔偿，无需车主签字确认。
  
• 商业险范围内：若车主购买了商业第三者责任险，保险公司需根据事故责任比例赔付。即使车主不配合签字（如拒绝在理赔材料上签字），只要事故责任明确、证据充分（如交警责任认定书、医疗费用单据等），保险公司仍需履行赔付义务。
  
• 例外情况：若车主对事故责任有异议（如认为伤者存在过错），可能拒绝签字并申请复核或诉讼。此时保险公司可能暂停赔付，待责任明确后恢复。但伤者仍可通过法律途径主张权利（如起诉车主和保险公司）。

2. 伤者没有保险，是否影响理赔？

核心逻辑：伤者的保险状态与肇事车主的赔付责任无关。

• 交强险赔付对象：交强险的赔付对象是“受害人”（即伤者），无论伤者是否购买保险，肇事车主的交强险均需赔付。
  
• 商业险赔付对象：商业第三者责任险的赔付对象是“第三者”（即伤者），同样与伤者是否购买保险无关。
  
• 伤者无保险的后果：仅影响伤者自身医疗费用的报销渠道（如无法通过自己的医保或商业险报销），但不影响其向肇事车主或保险公司索赔的权利。

实务建议：

1. 伤者：
   
   • 及时收集证据（如医疗记录、费用单据、交警责任认定书）；
     
   • 若肇事车主或保险公司拒赔，可向当地银保监会投诉或直接起诉；
     
   • 若经济困难，可申请法律援助。
     
2. 肇事车主：
   
   • 配合保险公司和伤者完成理赔流程（如提供驾驶证、行驶证、保险单等）；
     
   • 若对事故责任有异议，应及时申请复核或通过诉讼解决，避免拖延导致赔付责任扩大。
     

总结：保险公司是否理赔，取决于事故责任和保险合同，而非车主签字或伤者保险状态。若遇纠纷，建议伤者或车主直接向我咨询具体处理方案。