家里在集中供热管道上使用过水热是不合法的。以下从多个角度对此问题进行分析：

一、法律与政策规定

根据酒泉市肃州区人民政府发布的通告，明确禁止热用户在室内加装“过水热”等设施。这是因为暖气水中有软化剂、臭味剂等化学品，且微生物指标超标，一旦“过水热”设施因锈损发生渗漏，暖气水便会窜入自来水管中，造成居民生活饮用水污染，引发公共饮水安全问题。对于逾期仍未拆除或擅自安装使用的，将依据相关法规进行依法处置，并给予罚款；构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安处罚；如因安装“过水热”造成居民生活饮用水污染或其他危害后果，构成犯罪的，依法追究当事人刑事责任。

二、供热系统影响

从供热系统的角度来看，集中供热暖气里的水是不可以使用的。供热管道是一个封闭系统，里面的热水是用来循环取暖的。将热水放掉或通过过水热等设备取用，势必影响采暖效果，导致供热系统失水严重，使供热系统压力失衡，进而影响居民正常采暖。此外，为了保持水压，需要等量的冷水补充进来，如此一来，整个供热管道的水温就会下降，重新对水进行加热又浪费了能源。如果管道降温过度，还会造成小区热力站的停摆。

三、水质与健康风险

供热管道里的水并不是普通的自来水，而是经过处理的软化水。供热时为防止管道、阀门腐蚀锈化，水中加有一定量的化学药剂。这些水质完全不符合生活用水标准，不能饮用和清洗食物，也不能用来洗澡、洗衣服。如果居民使用这样的水，可能会对健康造成潜在风险。

四、实际案例与后果

在实际生活中，已经有多起因私自使用暖气水或安装过水热等设备而引发的纠纷和事故。例如，有的居民因为使用暖气水导致家中水管堵塞或损坏；有的小区因为大量居民私自排放暖气水而导致整个供热系统瘫痪。这些案例都充分说明了私自使用暖气水或安装过水热等设备的危害性和不合规性。

建议：为了保障供热系统的正常运行和居民的用水安全，请严格遵守相关法律法规和政策规定，不要私自使用暖气水或安装过水热等设备。如果对供热系统有任何疑问或建议，可以向相关部门或专业机构咨询和反映。如果有任何法律问题，也可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。