针对您提出的“喝酒骑小电驴被人家撞后人都受伤怎么处理”的问题，以下是我为您整理的详细处理步骤和注意事项：
一、确保安全与紧急处理
- 立即转移到安全地带：在事故发生后，首先要确保自己和受伤人员处于安全的环境中，避免二次事故的发生。
- 拨打急救电话：如果有人受伤，应立即拨打当地的急救电话（如120），说明事故地点和受伤情况，以便及时得到医疗救助。
二、报警与交警处理
- 报警：在确保安全后，应立即拨打当地的交通事故报警电话（如122），向交警说明事故发生的准确地点、大致经过以及有人受伤的情况。
- 等待交警勘查现场：交警会到达事故现场进行勘查，确定事故责任。在此过程中，您应配合交警的工作，如实陈述事故经过和自己的饮酒情况。
三、配合调查与证据收集
- 如实陈述情况：在交警调查过程中，您应如实陈述自己喝酒的情况及事故经过，不得隐瞒或谎报。
- 收集现场证据：尽量留存事故现场的证据，如拍摄事故现场照片、视频，记录对方的车牌号码、联系方式等信息。这些证据对于后续的责任认定和赔偿协商非常重要。
四、责任认定与赔偿协商
- 等待责任认定书：交警会根据勘查结果和双方陈述，出具事故责任认定书。这份认定书将明确双方在事故中的责任比例。
- 协商赔偿：根据责任认定书，您可以与对方协商赔偿事宜。赔偿范围可能包括医疗费、误工费、车辆维修费等。在协商过程中，您应保持冷静和理性，尽量达成双方都能接受的赔偿方案。
五、法律途径与诉讼时效
- 协商不成可起诉：如果双方无法就赔偿事宜达成一致，您可以向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径解决赔偿问题。
- 注意诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您应在知道或应当知道权利受到损害之日起三年内提起诉讼。
六、特别提醒
- 酒后驾驶的风险：酒后驾驶电瓶车（无论是否属于机动车范畴）都存在极大的安全隐患，不仅可能对自己造成伤害，还可能危及他人生命财产安全。因此，请务必遵守交通法规，切勿酒后驾车。
- 电瓶车属性判断：如果电瓶车经鉴定属于机动车范畴，那么酒后驾驶将面临更严厉的处罚。因此，在驾驶前请务必了解车辆属性，并遵守相应的交通法规。
希望以上解答能够对您有所帮助。在处理此类事故时，请务必保持冷静和理性，按照法律程序进行操作。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请咨询专业律师或相关机构。