针对拖欠工程工资的问题，您可以按照以下步骤和途径来主张自己的权益：
协商与调解：
- 首先，您可以尝试与拖欠工资的单位（如分包单位或施工总承包单位）进行协商，看是否能够达成和解，明确工资支付的时间和方式。
- 如果协商无果，您可以寻求第三方调解机构的帮助，如劳动争议调解组织，进行调解以解决争议。
申请劳动仲裁：
- 根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议发生后，当事人调解不成可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。劳动仲裁是诉讼的前置程序，未经仲裁不得直接提起诉讼。
- 您需要准备相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明您与用人单位之间存在劳动关系以及用人单位拖欠工资的事实。
- 提交仲裁申请后，仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。如果用人单位不履行裁决，您可以向人民法院申请强制执行。
向劳动行政部门投诉：
- 根据《劳动合同法》的规定，县级以上地方人民政府劳动行政部门有权依法对用人单位支付劳动报酬的情况进行监督检查。
- 如果您认为用人单位存在拖欠工资等违法行为，您可以向当地劳动行政部门投诉，请求其查处违法行为并保护您的合法权益。
- 劳动行政部门在受理投诉后，将进行调查核实，并依法对用人单位进行处理。
向施工总承包单位索要工资：
- 根据《保障农民工工资支付条例》的规定，分包单位拖欠农民工工资的，由施工总承包单位先行清偿，再依法进行追偿。
- 如果您是农民工，且分包单位拖欠您的工资，您可以依法向施工总承包单位索要被拖欠的工资。施工总承包单位在清偿后，可以依法向分包单位追偿。
在主张权益的过程中，您需要注意以下几点：
- 保留证据：务必保留好与用人单位之间存在劳动关系以及用人单位拖欠工资的相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等。这些证据将是您主张权益的重要依据。
- 及时行动：一旦发现用人单位存在拖欠工资的行为，您应及时采取行动，避免超过法定时效期间而丧失主张权益的机会。
- 合法维权：在主张权益的过程中，您应遵守法律法规，通过合法途径进行维权。避免采取过激行为或违法手段，以免给自己带来不必要的麻烦。
最后，我想强调的是，拖欠工程工资是违法行为，严重侵害了劳动者的合法权益。如果您遇到了这样的问题，不要害怕或退缩，要勇敢地站出来维护自己的权益。如果您在主张权益的过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律帮助。