建房子的沙子淘洗出黄金是否违法，需分情况讨论：
若淘洗出的黄金属于合法来源且未违反相关规定：
- 一般来说，从自然环境中淘洗出黄金本身并不直接构成违法。关键在于黄金的来源以及淘洗行为是否违反了相关的矿产资源管理法规或环境保护法规。
- 如果淘洗的沙子是您合法拥有的，且淘洗行为没有破坏环境或违反其他法律法规，那么淘洗出黄金并不违法。但需要注意的是，黄金作为贵重金属，其交易和持有可能受到一定的监管，应确保合规。
若淘洗行为违反了矿产资源管理法规：
- 根据我国相关法律法规，矿产资源属于国家所有，未经许可擅自开采或淘洗矿产资源（包括黄金）是违法的。
- 如果您在未取得相关开采或淘洗许可的情况下，从沙子中淘洗出黄金，那么这种行为就构成了非法采矿或淘洗，将面临法律责任，包括罚款、没收违法所得，甚至可能承担刑事责任。
若淘洗行为违反了环境保护法规：
- 淘洗沙子，特别是大量淘洗，可能会对环境造成影响，如水体污染、土壤侵蚀等。
- 如果淘洗行为未遵守环境保护法规，如未进行环境影响评价、未采取有效的污染防治措施等，那么这种行为也是违法的，将面临环保部门的处罚。
法律建议：
- 在进行任何淘洗或开采活动前，务必了解并遵守相关的矿产资源管理法规和环境保护法规。
- 如果您对淘洗出的黄金的合法性有疑问，或者不确定自己的淘洗行为是否合法，建议咨询当地的地质矿产部门或环保部门，以获取准确的指导和建议。
- 如果淘洗出的黄金数量较大或价值较高，建议咨询专业的法律人士，以确保自己的权益得到合法保护。
可能的法律后果：
- 如果淘洗行为违法，您可能面临罚款、没收违法所得等行政处罚。
- 在严重情况下，如非法采矿或淘洗行为构成犯罪，您还可能承担刑事责任。
总之，建房子的沙子淘洗出黄金是否违法，取决于多种因素，包括黄金的来源、淘洗行为的合法性以及是否遵守了相关的法律法规。如果有任何疑问或不确定，建议直接向我咨询，以确保自己的行为合法合规。