营业执照上的法人变更，若未经合法程序擅自进行，是违法的。下面我从法律背景、合法变更程序以及违法后果三个角度为您详细分析：
法律背景
根据《中华人民共和国公司法》第七条的规定，依法设立的公司，由公司登记机关发给公司营业执照。公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。当公司营业执照记载的事项发生变更时，公司应当依法办理变更登记，由公司登记机关换发营业执照。这意味着，法人作为公司营业执照上的重要记载事项，其变更必须遵循法定程序。
合法变更程序
合法的法人变更程序通常包括以下几个步骤：
符合公司章程规定：首先，变更法人需要符合公司章程的相关规定。公司章程是公司的“宪法”，规定了公司的组织结构和运营规则。
通过股东大会决议：其次，变更法人需要通过股东大会的决议。股东大会是公司的最高权力机构，其决议具有法律效力。在股东大会上，股东们会就法人变更等重大事项进行表决。
办理工商变更登记：最后，在股东大会决议通过后，公司需要向公司登记机关提交变更申请，并办理工商变更登记手续。只有经过公司登记机关的核准并换发新的营业执照后，法人变更才正式生效。
违法后果
如果未经合法程序擅自变更营业执照上的法人，将可能面临以下法律后果：
行政处罚：公司登记机关有权对擅自变更法人的行为进行行政处罚，包括罚款、责令改正等。
法律纠纷：擅自变更法人可能导致公司与其他主体之间的法律纠纷。例如，如果新法人未经合法程序上任，其代表公司签订的合同可能被认定为无效，从而给公司带来损失。
信誉损害：擅自变更法人还可能损害公司的信誉和形象。在商业活动中，信誉是企业的重要资产。一旦公司因擅自变更法人而陷入法律纠纷或受到行政处罚，其信誉将受到严重影响。
建议：如果您需要变更公司法人，请务必遵循法定程序，确保变更的合法性和有效性。如果您在变更过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。