当电动车与机动车发生碰撞，且机动车被认定为全责时，保险赔偿的具体金额和流程主要依据交强险和商业三者险的条款来确定。以下是对这一问题的详细解答：

一、交强险赔偿限额

在机动车全责的情况下，首先由交强险在规定的限额内进行赔偿。交强险的赔偿限额包括三部分：

1. 财产损失限额：2000元。这部分赔偿用于覆盖电动车因事故造成的直接财产损失，如车辆维修费用等。

2. 医疗费用限额：18000元。如果电动车驾驶人或乘客在事故中受伤，这部分赔偿将用于支付医疗费用，包括住院费、手术费、药品费等。

3. 死亡伤残限额：180000元。在事故导致电动车驾驶人或乘客死亡或伤残的情况下，这部分赔偿将用于支付死亡赔偿金、伤残赔偿金、被扶养人生活费等。

二、商业三者险赔偿

如果电动车的损失超出了交强险的赔偿限额，那么超出的部分将由商业三者险按照保险合同的约定进行赔偿。商业三者险的赔偿金额和范围取决于保险合同的条款，包括赔偿限额、免赔额等。

三、赔偿流程与注意事项

1. 保留证据：在事故发生后，务必保留好相关证据，如事故现场的照片、医疗诊断证明、维修发票等。这些证据是办理理赔手续的重要依据。

2. 及时通知保险公司：在事故发生后，应及时通知自己的保险公司，并按照保险公司的要求提交理赔所需的材料。

3. 协商与诉讼：如果双方对赔偿金额有争议，可以先尝试协商解决。如果协商不成，可以通过诉讼途径解决。

四、具体赔偿金额的确定

具体的赔偿金额需要根据电动车的实际损失来确定，包括但不限于：

• 车辆维修费用：根据电动车的损坏程度和维修费用来确定。
• 医疗费用：根据实际发生的医疗费用来确定，包括住院费、手术费、药品费等。
• 误工费：如果电动车驾驶人或乘客因事故导致误工，可以根据误工时间和收入状况来确定误工费。
• 残疾赔偿金或死亡赔偿金：如果事故导致电动车驾驶人或乘客残疾或死亡，可以根据伤残等级或死亡情况来确定残疾赔偿金或死亡赔偿金。

五、超出保险限额的处理

如果电动车的损失超出了交强险和商业三者险的赔偿限额，那么超出的部分将由机动车一方承担赔偿责任。

综上所述，当电动车与机动车发生碰撞且机动车全责时，保险赔偿的具体金额取决于交强险和商业三者险的赔偿限额以及电动车的实际损失。在进行赔偿时，务必保留好相关证据，及时通知保险公司，并按照保险公司的要求提交理赔所需的材料。如果双方对赔偿金额有争议，可以通过协商或诉讼途径解决。