若稳企稳岗基金担保贷款还不上，可参考以下处理方式：

1. 及时与贷款机构沟通：一旦意识到可能无法按时还款，应第一时间与发放稳企稳岗基金担保贷款的机构取得联系。向其说明企业当前面临的困难，如市场环境变化、经营受阻等具体原因。贷款机构可能会根据实际情况，给予一定的宽限期或者调整还款计划，例如延长还款期限、分期还款等，以减轻企业的还款压力。
2. 寻求政府相关部门的支持：稳企稳岗基金本身往往与政府政策相关。可以向当地负责稳企稳岗工作的政府部门（如人社局、工信局等）反映情况，说明企业因不可抗力或特殊困难导致还款困难。政府部门可能会根据政策规定，提供一些帮扶措施，如协调贷款机构给予优惠、提供额外的补贴或资金支持等，帮助企业渡过难关。
3. 评估企业资产与经营状况，考虑资产处置或重组：对企业自身的资产进行全面评估，包括固定资产、流动资产等。如果企业拥有一些非核心资产，可以考虑进行处置，如出售闲置的设备、房产等，以获取资金用于偿还贷款。另外，若企业只是暂时遇到困难，整体经营仍有潜力，可以考虑进行企业重组，引入新的投资者或合作伙伴，注入资金改善企业的财务状况，从而有能力偿还贷款。
4. 依法依规处理债务，避免法律风险：如果经过各种努力仍无法偿还贷款，要依法依规处理债务问题。不能采取逃避、隐瞒等不当行为，否则可能会面临法律诉讼、被列入失信被执行人名单等严重后果。可以与贷款机构协商通过法律程序进行债务重组或破产清算等（这是最后的选择），在法律框架内妥善解决债务问题，尽量减少对企业和相关方的损失。

企业在处理稳企稳岗基金担保贷款还不上的问题时，一定要保持积极主动的态度，依法依规行事。如果在这个过程中有任何法律疑问或需要进一步的法律指导，可以直接向我咨询。