私家车跑过滴滴但出险时没跑滴滴，保险公司不一定会拒赔，需视具体情况而定。以下从不同角度进行分析：
一、保险合同条款角度
保险合同约定：
- 保险合同中通常会明确约定保险标的的使用性质，如家庭自用、营业用等。若私家车在投保时按家庭自用性质投保，但后续从事滴滴等网约车服务，这实际上改变了车辆的使用性质。
- 根据《保险法》及相关保险条款，若被保险人未履行如实告知义务，即未将车辆使用性质的改变告知保险公司，保险公司有权在知道或应当知道该事实后解除合同，并不承担赔偿或给付保险金的责任。
出险时车辆状态：
- 若出险时车辆并未从事滴滴服务，而是处于家庭自用状态，从表面上看，似乎并未违反保险合同中关于车辆使用性质的约定。
- 然而，保险公司可能会调查出险前的车辆使用情况，以判断是否存在隐瞒或欺诈行为。若保险公司能证明被保险人在投保后长期从事滴滴服务而未告知，即使出险时未跑滴滴，也可能影响理赔。
二、实际操作与证据角度
证据收集：
- 在理赔过程中，保险公司会要求被保险人提供相关证据，如出险时的行车记录、乘客信息等，以证明车辆的使用状态。
- 若被保险人无法提供充分证据证明出险时车辆未从事滴滴服务，或保险公司通过其他途径（如调取滴滴平台数据）发现被保险人存在隐瞒行为，保险公司可能会拒赔。
保险公司调查：
- 保险公司有权对出险事故进行调查，包括调查车辆的使用历史、出险前的活动轨迹等。
- 若调查发现被保险人存在故意隐瞒车辆使用性质变更的行为，保险公司不仅会拒赔，还可能追究被保险人的法律责任。
三、法律建议与后果
法律建议：
- 被保险人在投保时应如实告知车辆的使用性质，并在后续使用过程中若发生变更，应及时通知保险公司并办理相关手续。
- 若出险时车辆确实未从事滴滴服务，被保险人应积极配合保险公司的调查，提供充分证据以证明自己的清白。
可能的法律后果：
- 若被保险人隐瞒车辆使用性质变更的事实，保险公司有权拒赔，并可能解除保险合同。
- 在极端情况下，若被保险人的行为构成欺诈，还可能面临法律制裁，如罚款、拘留等。
总结与建议：私家车跑过滴滴但出险时没跑滴滴，保险公司不一定会拒赔。但被保险人应确保在投保时如实告知车辆的使用性质，并在后续使用过程中若发生变更，及时通知保险公司。若出险时车辆确实未从事滴滴服务，被保险人应积极配合保险公司的调查，以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。