针对您提出的小区水质不检测的处罚依据问题，这主要涉及到不同地区对于二次供水管理的具体规定。以下是根据我了解到的信息，为您提供的详细解答：
一、四川省的相关规定
在四川省，根据《四川省活饮用水卫生监督管理办法》的规定，二次供水单位（包括储存生活用水的单位）有义务至少每半年对储水设施进行清洗、消毒一次，并开展水质检测。如果未按规定进行水质检测，相关部门将责令限期改正，并处以1000元以上10000元以下的罚款；如果逾期仍未改正，则处以10000元以上20000元以下的罚款。同时，对于水质净化、消毒设备设施缺失或者未正常运转的情况，也将按照上述标准进行处罚。
二、郑州市的相关规定
在郑州市，根据《郑州市城市供水管理条例》第五十六条的规定，二次供水管理单位如果未按规定进行水质检测或未按规定对二次供水设施进行清洗、消毒，将由城市供水行政主管部门责令改正，并可根据违法行为的严重程度处以五千元以上二万元以下的罚款。具体处罚标准如下：
轻微违法行为：如果二次供水管理单位积极配合进行整改，且在超过规定期限3日内整改完毕，造成轻微社会影响或危害的，将处以5000-10000元罚款。
一般违法行为：如果经督促后，二次供水管理单位能够配合进行整改，但超过规定期限5日内才整改完毕，造成一定社会影响或危害的，将处以10000-15000元罚款。
严重违法行为：如果二次供水管理单位拒不整改或多次违法，超过规定期限5日仍未整改完毕，或者造成重大社会影响或严重危害的，将处以15000-20000元罚款。
三、总结与建议
不同地区对于小区水质不检测的处罚依据可能有所不同，但总体上都强调了二次供水单位对于水质检测和设施清洗、消毒的义务。为了确保小区居民的饮用水安全，建议您：
了解当地规定：首先，您需要了解所在地区对于二次供水管理的具体规定，包括水质检测的频率、处罚标准等。
监督物业执行：作为小区居民，您有权监督物业是否按照规定进行水质检测和设施清洗、消毒。如果发现物业未履行相关义务，可以向相关部门举报。
参与小区管理：如果可能的话，您可以积极参与小区的管理工作，包括监督水质检测、设施清洗等环节，确保小区的饮用水安全。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。