针对您提出的“无证五保老人骑摩托车摔伤怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律责任与安全保障的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律责任分析
无证驾驶的法律责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，驾驶机动车必须取得相应的驾驶证。无证驾驶是严重的交通违法行为，不仅危及自身和他人的生命安全，还会在法律上承担沉重的代价。
- 如果五保老人无证驾驶摩托车摔伤，虽然他是事故的直接受害者，但无证驾驶的行为本身可能影响事故责任的认定和后续赔偿的处理。
事故责任认定：
- 事故责任认定通常由交警部门根据现场勘查、证人证言、监控录像等证据进行。如果五保老人是单方事故（即没有与其他车辆或行人发生碰撞），那么责任可能主要归咎于他本人。
- 如果事故涉及其他车辆或行人，且五保老人因无证驾驶被认定存在过错，那么他可能需要承担部分或全部责任。
二、处理建议
立即报警并寻求医疗救助：
- 无论事故情况如何，首先应立即报警并拨打急救电话，确保五保老人得到及时的医疗救助。
- 报警后，交警部门会进行现场勘查，并出具事故责任认定书。
收集并保存证据：
- 保留好医疗记录、费用单据、事故现场照片或视频等证据，以便后续处理赔偿事宜。
- 如果可能，寻找目击证人并获取其联系方式，以便在需要时提供证言。
联系保险公司（如有）：
- 如果五保老人或摩托车有投保相关保险（如交强险、意外险等），应及时联系保险公司并告知事故情况。
- 保险公司会根据保险条款和事故责任认定进行赔偿处理。
寻求法律援助或咨询：
- 由于无证驾驶可能涉及复杂的法律责任问题，建议五保老人或其家属寻求专业的法律援助或咨询。
- 律师可以根据具体情况提供法律意见，并帮助处理赔偿事宜。
三、预防措施与建议
遵守交通法规：
- 强调五保老人应严格遵守交通法规，取得驾驶证后再驾驶机动车。
- 提醒他注意交通安全，避免无证驾驶、酒后驾驶等危险行为。
购买保险：
- 建议为摩托车购买交强险等必要保险，以规避重大风险。
- 保险可以在事故发生时提供经济保障，减轻家庭负担。
加强安全教育：
- 对五保老人进行交通安全教育，提高他的安全意识和风险防范能力。
- 可以定期组织交通安全宣传活动，增强他的交通安全意识。
四、特殊情况考虑
- 考虑到五保老人可能经济困难且无依无靠，社区或相关部门可以提供一定的帮助和支持，如协助联系法律援助机构、提供医疗救助等。
- 如果五保老人因无证驾驶导致严重后果且无力承担赔偿责任，可以探讨通过社会救助、慈善捐赠等途径进行帮扶。
综上所述，无证五保老人骑摩托车摔伤的处理需要综合考虑法律责任、医疗救助、证据收集、保险赔偿以及预防措施等多个方面。希望这些建议能对您有所帮助。