在处理如何否认对方鉴定伤残的问题时，我们需要遵循一定的法律逻辑和程序，以确保我们的否认主张有合理且合法的依据。以下是一些详细的步骤和建议，供您参考：
一、明确否认的依据和理由
非工作时间、非工作场所受伤：
- 如果有清晰的考勤记录显示受伤时段不在工作时间内，或者有现场监控表明受伤地点与工作无关，这些都可以作为否认工伤认定伤残的依据。
员工自身故意行为或违反安全规定：
- 若能证明员工受伤是自身故意行为导致，或者是因违反公司明确且合理的安全规定而引发事故，那么这些情况也可以作为否认的理由。
第三方侵权导致伤害：
- 如果能确定伤害是由第三方造成，且第三方应承担主要责任，这在一定程度上可以影响工伤认定及赔偿。
二、收集并整理相关证据
- 考勤记录：提供员工受伤时段的考勤记录，以证明其不在工作时间内。
- 现场监控：如有现场监控，应保存并整理相关视频资料，以证明受伤地点与工作无关。
- 证人证言：寻找目击者或了解事故经过的人员，获取他们的证言作为证据。
- 安全规定文件：提供公司明确且合理的安全规定文件，以证明员工违反了相关规定。
- 第三方责任证明：如涉及第三方侵权，应收集并整理相关证据，如警方报案记录、第三方责任认定书等。
三、遵循法律程序进行否认
及时提出异议：
- 在收到工伤认定伤残赔偿报告后，应及时向相关部门提出异议，并说明否认的理由和依据。
申请重新鉴定：
- 如果认为原鉴定结果有误，可以依法申请重新鉴定。在申请时，应提供充分的证据和理由，以支持重新鉴定的请求。
参与听证或诉讼程序：
- 如果相关部门组织听证或进入诉讼程序，应积极参与，并充分陈述自己的观点和理由。在听证或诉讼过程中，应遵守程序规定，尊重对方和法庭的权威。
四、维护自身合法权益
咨询专业律师：
- 在处理此类问题时，建议咨询专业律师的意见。律师可以提供法律上的指导和建议，帮助您更好地维护自身合法权益。
保持冷静和理性：
- 在处理过程中，应保持冷静和理性，避免情绪化或过激的行为。通过合法途径解决问题，是维护自身权益的最佳方式。
综上所述，否认对方鉴定伤残需要遵循一定的法律逻辑和程序。通过明确否认的依据和理由、收集并整理相关证据、遵循法律程序进行否认以及维护自身合法权益等步骤，您可以更有效地处理此类问题。