人在外地不可以委托律师协议离婚，但可以委托律师进行诉讼离婚。以下从协议离婚和诉讼离婚两个角度为您详细分析：
协议离婚
根据我国《民法典》及相关规定，协议离婚必须由双方亲自到一方常住户口所在地的婚姻登记机关申请，冷静期届满后仍需共同到场领取离婚证。这一流程要求夫妻双方必须亲自参与，不能委托他人办理。这是为了保障离婚是双方的真实意愿，防止因委托他人而产生的误解或纠纷。因此，如果您和配偶选择协议离婚，即使您在外地，也需要亲自回到一方常住户口所在地的婚姻登记机关办理相关手续，不能委托律师代为办理。
诉讼离婚
与协议离婚不同，诉讼离婚可以通过委托律师来进行。如果您在外地，无法亲自参与诉讼程序，可以委托律师作为您的诉讼代理人。但需要注意以下几点：
委托手续的完备性：您需要向法院提交由您签名或盖章的授权委托书，明确委托事项和权限。如果诉讼代理人需要代为承认、放弃、变更诉讼请求，进行和解，提起反诉或者上诉等特别授权事项，必须在授权委托书中明确记载。
本人出庭的必要性：虽然您可以委托律师进行诉讼，但离婚案件涉及身份关系，法院可能要求您亲自出庭确认离婚意愿。这是为了查明事实，确保离婚是您的真实意思表示。当然，如果您因不可抗力等正当理由无法出庭，经法院许可，可以不出庭，由受托人参与庭审。
相关材料的准备：您需要向法院提交本人的身份证、结婚证、离婚起诉书及授权委托书等相关材料。这些材料是法院审理案件的重要依据，必须真实、完整。
建议：
如果您和配偶能够就离婚事宜达成一致，建议尽量安排时间亲自前往一方常住户口所在地的婚姻登记机关办理协议离婚手续，以节省时间和精力。
如果您和配偶无法就离婚事宜达成一致，或者您在外地无法亲自参与诉讼程序，可以委托律师进行诉讼离婚。但请确保委托手续的完备性，并提前了解相关流程和要求，以便更好地维护自己的合法权益。
希望以上分析能够对您有所帮助。如果您还有其他法律问题，可以直接向我咨询。