您好，关于您提出的“申请延期处理是否可以取消”的问题，这主要取决于您所申请的延期类型以及具体的申请流程。不过，以常见的预约申请延长逗留期限为例，我可以给您一个较为详细的解答。

在预约申请延长逗留期限的情况下，一旦您的预约被接纳，您是有权利在预约日期前至少1天进行更改或取消的。这意味着，如果您因为某些原因需要取消之前申请的延期处理，您可以在规定的时间内通过相应的网上服务或电话预约服务进行取消操作。

具体来说，如果您是通过网上服务进行预约的，那么您可以登录到该网上服务平台，找到您的预约记录，并进行更改或取消操作。如果您是通过电话预约服务进行预约的，那么您可以拨打相应的电话预约服务热线，按照语音提示或人工服务进行取消操作。

但请注意，由于预约配额有限，如果您未能依时于预约时间到指定的办事处办理申请，且没有提前进行更改或取消，这可能会影响到其他申请人的预约机会。因此，我建议您在确定无法按时前往办理的情况下，尽早进行更改或取消操作。

另外，不同的延期申请类型和流程可能会有所不同，如果您的情况比较特殊或复杂，我建议您直接联系相关的申请机构或部门进行咨询和确认。希望这个解答能够对您有所帮助。