村长（或村干部）在符合一定条件且遵循法定程序的情况下，是可以承包村里土地的。以下是对这一问题的详细解答：
一、可以承包的情况
一般承包（家庭承包方式）
- 条件：村长（或村干部）需具有本村集体经济组织成员资格，即户籍在本村，长期在本村生产生活，并依赖本村土地作为主要生活来源。
- 法律依据：根据《中华人民共和国农村土地承包法》第五条，农村集体经济组织成员有权依法承包由本集体经济组织发包的农村土地，享有与其他成员平等的承包土地的权利。
其他方式承包（如荒山、荒沟等）
- 条件：对于不宜采取家庭承包方式的土地，村长（或村干部）可以通过招标、拍卖、公开协商等方式承包，但需具备相应的能力和条件，并按照法定程序参与。
- 法律依据：同样依据《中华人民共和国农村土地承包法》第四十八条，不宜采取家庭承包方式的农村土地，可以通过其他方式承包，并适用相关章节规定。
二、承包过程需遵循的原则和程序
- 公开、公平、公正原则：承包过程应确保所有符合条件的村民都有平等的机会参与，避免暗箱操作或以权谋私。
- 法定程序：无论哪种承包方式，都必须严格遵循法定程序。例如，在其他方式承包中，需经过本集体经济组织成员的村民会议三分之二以上成员或者三分之二以上村民代表的同意，并报乡（镇）人民政府批准。
三、村长（或村干部）承包土地后的义务
- 按时缴纳承包款：按照承包合同的约定，按时足额缴纳承包费用。
- 合理利用土地：不得改变土地用途，不得破坏土地资源，应合理利用土地进行农业生产或其他合法活动。
- 不得利用职务之便谋取私利：村长（或村干部）在承包土地过程中，不得利用自己的职务之便谋取不正当利益，损害村集体和其他村民的利益。
四、违规行为的处理
如果村长（或村干部）在承包土地过程中存在违规行为，如未经法定程序擅自承包、利用职权谋取私利等，村民可以通过以下途径维护自身合法权益：
- 向相关部门反映情况：如向乡（镇）人民政府、农业农村部门等相关部门反映，要求调查处理。
- 依法提起诉讼：请求法院确认承包行为无效或撤销承包合同。
- 其他合法途径：如申请仲裁、调解等。
总结：村长（或村干部）在符合条件和遵循法定程序的前提下，是可以承包村里土地的。但具体能否承包还需根据实际情况和法律规定来判断，并确保整个过程的公平、公正和透明。同时，村长（或村干部）在承包土地后应履行相应的义务，不得利用职务之便谋取私利或损害村集体和其他村民的利益。