针对您提出的“非工致残伤残鉴定费用谁出”的问题，这实际上需要根据具体情况来判定。以下是我为您详细梳理的几种情况及对应的费用承担原则：

一、因侵权致伤残的情况

若非工致残是由于他人的侵权行为导致的，比如被人打伤，那么伤残鉴定费用的承担通常会遵循过错责任原则。具体来说：

• 若侵权人明确且无过错争议：一般应由侵权人承担伤残鉴定费用。例如，如果小胡是侵权人，且对小朱的受伤负有全部责任，那么小胡应承担小朱的伤残鉴定费用。

• 若双方都有过错：则需按各自过错比例分担费用。比如，小朱和小胡在冲突中都有过错，那么他们可能需要按照过错比例来分担伤残鉴定费用。

二、涉及保险理赔的情况

如果非工致残的情况涉及保险理赔，比如人身意外伤害保险，那么被保险人通常需要先垫付伤残鉴定费用，然后再按照保险合同的规定向保险公司申请理赔。

三、个人自行申请鉴定的情况

如果个人出于了解自身情况等原因自行申请非工伤伤残鉴定，那么费用通常需要先由申请人自行承担。例如，小丽自行申请了非工伤伤残鉴定，那么她需要自行支付该费用。

四、特定地区或单位的规定

此外，还需要注意的是，不同地区或单位可能对于非工致残伤残鉴定费用的承担有特定的规定。以兰州市为例，根据《兰州市劳动能力鉴定管理办法》的规定：

• 非因工致残或因病丧失劳动能力的鉴定：如果由被鉴定人所在单位申请，鉴定费用由被鉴定人所在单位支付；如果由被鉴定人申请，鉴定费用则由个人承担。

五、争议解决方式

如果对于伤残鉴定费用的承担存在争议，双方可以先尝试协商解决。如果协商不成，可以通过调解或诉讼等法律途径来解决争议。

综上所述，非工致残伤残鉴定费用的承担需要根据具体情况来判定，包括侵权责任、保险理赔、个人申请以及特定地区或单位的规定等因素。希望这些信息能够对您有所帮助。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。