结论前置：
- 一般情况下，十年前因喝酒骑摩托车被撞的车祸，现在无法直接进行评残。
- 但若存在持续治疗或新发现的伤残情况，且与车祸有直接因果关系，可考虑申请评残。
详细分析：
首先，我们需要明确评残的基本条件和程序。评残通常是在事故发生后，根据受害人的伤残程度，由专业的鉴定机构进行评定，以确定其伤残等级，并据此享受相应的工伤保险待遇或民事赔偿。然而，评残的申请和评定通常需要在事故发生后的一定时间内进行，这个时间限制可能因地区和具体规定而有所不同。
对于您提到的十年前因喝酒骑摩托车被撞的车祸，现在想要进行评残的情况，我们需要考虑以下几个方面：
时间限制：
- 一般来说，评残的申请需要在事故发生后的一定时间内提出。这个时间限制可能因地区和具体规定而异，但通常不会长达十年。因此，从时间上来看，现在申请评残可能已经超过了法定的申请期限。
伤残情况的持续性：
- 如果您在车祸后一直存在伤残情况，并且这种伤残情况与车祸有直接的因果关系，那么理论上您仍然有权申请评残。但是，这需要您提供充分的医疗证据来证明您的伤残情况与车祸的关联性，以及伤残程度的持续性。
新发现的伤残情况：
- 如果您在车祸后并未立即发现伤残情况，而是在多年后才发现，并且这种伤残情况与车祸有直接的因果关系，那么您也可以考虑申请评残。同样，这需要您提供充分的医疗证据来证明这一点。
法律程序和证据要求：
- 无论哪种情况，申请评残都需要遵循一定的法律程序，并提供充分的证据来支持您的申请。这可能包括医疗记录、诊断证明、伤残评定申请表等。
法律建议：
- 如果您认为自己的伤残情况与车祸有直接的因果关系，并且想要申请评残，建议您首先咨询当地的工伤保险机构或民事赔偿相关部门，了解具体的申请程序和要求。
- 同时，您需要准备充分的医疗证据来证明您的伤残情况与车祸的关联性以及伤残程度的持续性。这可能需要您联系之前的医疗机构或进行新的医疗检查。
- 最后，需要注意的是，即使您成功申请了评残，由于时间已经过去十年，您可能无法享受与事故发生后立即评残相同的工伤保险待遇或民事赔偿。这取决于具体的法律规定和保险政策。
可能后果：
- 如果您未能提供充分的医疗证据来证明您的伤残情况与车祸的关联性以及伤残程度的持续性，您的评残申请可能会被拒绝。
- 即使您成功申请了评残，由于时间已经过去十年，您可能无法获得全额的工伤保险待遇或民事赔偿。具体金额和待遇可能因地区和保险政策而异。