结论：在您爸爸签的购房合同还没办房产证的情况下，一般不能直接将房产证写为您的名字。

分析：

1. 购房合同与房产证的关系：

   • 购房合同是买卖双方共同签署以确认交易的有效性和合法性的法律文件，其中记录了房屋的相关属性、交易双方的个人信息以及交易的具体条款等重要内容。
   • 房产证则是法律承认的对房屋所有权的证明，其记载的内容必须与其所依据的购房协议相符。这意味着房产证上的所有者必须与购房合同中的所有者相一致。

2. 无法直接写您名字的原因：

   • 即便在正式购房协议中已经列明了您爸爸为购房人，也无法在办理房产证时直接增加您作为共同所有人。这是因为购房协议具有法律强制性，其中明确的信息（包括购买人和出售方的姓名）必须得到严格遵守。
   • 房产证作为房产物权的唯一凭证之一，其信息必须与购房合同保持高度一致，以确保房产交易的合法性和有效性。

3. 可能的解决方案：

   • 房屋销售形式：将原有的房子出售给您，并进行产权转移。这需要您和您爸爸签订房屋买卖合同，并按照相关法律法规办理产权过户手续。
   • 赠与形式：您爸爸可以将房屋产权完全赠与给您。这同样需要按照相关法律法规办理赠与手续，包括签订赠与合同、办理产权过户等。
   • 分割协议：如果您爸爸和您之间有关于房产分割的协议，可以申请由相关部门介入进行产权转移手续并记录在案。但这种情况通常适用于共有房产的分割，对于单独所有的房产可能不适用。

建议：

• 如果您确实希望将房产证上的名字变为您的名字，建议您与您爸爸协商选择上述解决方案之一，并按照相关法律法规办理相关手续。
• 在办理过程中，务必确保所有手续的合法性和有效性，以避免未来可能出现的法律纠纷。

后续行动：

• 如果您对上述解决方案有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和指导。