持刀过失致人死亡，一般判处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。不过，具体量刑还需结合案件的具体情况，由法院依法判定。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据与量刑标准

根据《中华人民共和国刑法》第二百三十三条的规定，过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。这一条款是持刀过失致人死亡案件量刑的主要法律依据。

二、影响量刑的因素

在司法实践中，法院在确定最终刑期时，会综合考虑多个因素，包括但不限于：

1. 案发缘由：即案件发生的具体原因和背景，如是否因纠纷、意外等导致。
2. 刀具使用：刀具的来源、使用方式以及是否属于合法携带等。
3. 主观过错程度：行为人对于持刀和造成死亡后果的过失程度，如是否因疏忽大意或过于自信而导致。
4. 犯罪后的表现：如是否积极赔偿被害人家属的损失、是否取得被害人家属的谅解等。
5. 是否存在自首、立功等情节：如行为人是否有主动投案自首或提供重要线索协助破案等立功表现。

三、具体案例分析

以一起持刀过失致人死亡的案件为例，如果行为人因疏忽大意而持刀导致他人死亡，且事后积极赔偿被害人家属的损失并取得其谅解，同时没有其他恶劣情节，那么法院可能会酌情从轻处罚，判处三年以下有期徒刑。反之，如果行为人存在故意持刀威胁他人、逃避抓捕等恶劣情节，则可能会面临更重的刑罚，即三年以上七年以下有期徒刑。

四、建议与注意事项

1. 积极配合调查：在案发后，行为人应积极配合司法机关的调查工作，如实供述犯罪事实。
2. 积极赔偿并取得谅解：行为人应尽可能积极赔偿被害人家属的损失，并争取取得其谅解，这有助于在量刑时获得从轻处罚。
3. 寻求专业法律帮助：在处理此类案件时，建议行为人及其家属寻求专业律师的法律帮助，以便更好地维护自身权益。

持刀过失致人死亡的案件量刑并非简单的一概而论，而是需要综合考虑多个因素。如果你或你身边的人遇到了此类法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。