结论前置：
- 买到发霉水果，消费者有权要求商家进行赔偿。赔偿范围通常包括退货退款、合理补偿以及可能的惩罚性赔偿。
- 具体赔偿金额需根据实际情况确定，但消费者有权要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，且增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定：
- 基本赔偿：消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者或生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。
- 惩罚性赔偿：生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
二、赔偿的具体情况分析
一般情况的赔偿：
- 退货退款：消费者有权要求商家退还购买水果的价款，并退回发霉的水果。
- 合理补偿：若因购买和处理发霉水果产生了其他合理损失（如交通费、医疗费等），消费者可要求相应赔偿，但需提供证据证明这些损失与购买发霉水果有直接因果关系。
特殊情况的赔偿（涉及欺诈或违反食品安全标准）：
- 若商家明知水果发霉仍销售，或故意隐瞒真实情况，构成欺诈，消费者可要求退货退款及惩罚性赔偿。根据《消费者权益保护法》，惩罚性赔偿可能为购买价款的三倍；而根据《食品安全法》，则可能为价款十倍或损失三倍的赔偿金，且不低于一千元。具体适用哪部法律，需视具体情况而定，通常择一高者适用。
三、赔偿金额的确定
- 基本赔偿金额：通常包括购买水果的费用以及因食用发霉水果导致的直接经济损失（如医疗费用）。
- 惩罚性赔偿金额：根据法律规定，消费者可以要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。若增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。
四、索赔的途径
- 与商家协商：首先尝试与商家沟通，说明情况并提出合理赔偿要求。
- 请求消费者协会调解：若协商不成，可向当地消费者协会投诉，请求介入调解。
- 向有关部门投诉：可向市场监督管理部门或食品药品监督管理部门投诉，寻求帮助。
- 提起诉讼：若以上途径均无效，消费者可向法院提起诉讼，需提供充分证据支持索赔请求。
五、赔偿流程与注意事项
- 保留证据：消费者应妥善保存购买水果的发票或收据、发霉水果的照片或实物等证据。
- 与经营者协商：携带证据与商家协商，要求其按法律规定赔偿。若达成协议，应签订书面赔偿协议并履行。
- 依法维权：若协商无果，可通过投诉或诉讼等合法途径维权，确保自身合法权益得到保护。
六、示例说明
假设消费者购买了价值50元的发霉水果，并因此产生了100元的医疗费用。那么，消费者有权要求商家退还50元的水果价款，并赔偿100元的医疗费用。此外，消费者还有权要求商家支付惩罚性赔偿金，即价款十倍（500元）或损失三倍（300元）中的较高者，且由于增加赔偿的金额不足一千元，因此按一千元计算。所以，商家总共需要赔偿消费者1150元（50元退货款+100元医疗费+1000元惩罚性赔偿金）。
综上所述，买到发霉水果时，消费者应依据相关法律法规，通过合法途径要求商家进行赔偿。在维权过程中，保留好证据、了解赔偿标准和途径至关重要。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。