针对您提出的“双方互相挨打挨受伤怎样去赔偿”的问题，这是一个涉及法律责任和赔偿机制的问题，我会为您详细解答。

首先，双方互殴导致受伤的情况下，赔偿的处理主要依据责任划分。如果双方在互殴中都有过错，那么赔偿将按照各自的过错比例来分担。具体来说，赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、营养费等因受伤而实际产生的费用。如果受伤程度达到伤残标准，还可能涉及残疾赔偿金等额外赔偿。

在处理赔偿问题时，双方可以首先尝试通过协商来解决。如果能够达成一致意见，可以签订赔偿协议并按照协议履行。这种方式相对快捷，且能够减少法律纠纷。

如果协商无果，受害方可以通过民事诉讼来解决赔偿问题。在诉讼过程中，法院将根据双方的过错程度、实际损失以及相关法律法规来判决赔偿金额。为了保障索赔成功，受害者需要保留好相关费用票据，如医疗费发票等，并收集能够证明伤害事实和损失的证据，如病历、诊断证明、费用清单等。

在责任认定方面，公安机关会依据《中华人民共和国治安管理处罚法》和《中华人民共和国民法典》等相关法律进行调查。他们会考虑双方的过错程度、行为方式、伤害后果等因素来确定责任比例。如果一方先挑衅或使用凶器等，过错大的一方将承担主要责任。

关于赔偿比例，如果一方承担主要责任，可能承担70%至90%的赔偿；如果双方过错相当，则可能各自承担50%的赔偿；如果一方承担次要责任，则可能承担10%至30%的赔偿。

此外，还有一些与赔偿问题紧密相关的拓展情况需要注意。例如，如果在赔偿之后发现被打伤的部位出现新的病症或者损伤加重，受害者仍然有权要求对方继续赔偿，并可以通过法律途径来主张自己的权益。另外，如果一方因被打伤遭受了严重的精神创伤，也可以主张相应的精神损害赔偿。

综上所述，双方互殴导致受伤的情况下，赔偿的处理需要依据责任划分和实际损失来进行。双方可以尝试通过协商来解决赔偿问题，如果协商无果则可以通过民事诉讼来解决。在处理过程中，受害者需要保留好相关证据以维护自己的合法权益。希望这些解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。