针对您提出的“父亲过世了，自留山该找谁变更给儿子”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，自留山、自留地属于农民集体所有，这是根据《中华人民共和国宪法》和《中华人民共和国土地管理法》的相关规定确定的。因此，自留山的使用权变更并非简单的个人财产转移，而是需要遵循一定的法律程序和规定。

当家庭成员发生变化，如父亲过世，儿子希望继承自留山的使用权时，应当进行自留山、自留地的林地使用权变更登记。这一变更登记过程通常涉及以下步骤和要点：

1. 准备相关材料：

   • 申请人（即儿子）的身份证明，如身份证等。
   • 父亲过世的证明，如死亡证明或户口注销证明。
   • 原有的自留山使用权证明或相关权属证书。
   • 其他可能需要的证明材料，如家庭关系证明等。

2. 选择办理方式：

   • 您可以选择线上办理，通过贵州政务服务网等官方平台进行在线申请。
   • 或者选择线下办理，前往当地政务服务中心的自然人区综合受理窗口进行办理。

3. 提交申请并等待审核：

   • 将准备好的材料提交给相关部门进行审核。
   • 审核过程中，相关部门可能会对材料进行核实，或者要求您补充一些额外的信息。

4. 完成变更登记：

   • 一旦审核通过，相关部门会为您办理自留山使用权的变更登记手续。
   • 变更登记完成后，您将获得新的自留山使用权证明或相关权属证书。

此外，需要注意的是，自留山使用权的变更登记通常不涉及费用，且办理时限可能因地区而异。以贵州省安顺市西秀区为例，承诺时限为1个工作日，但具体时限可能因当地政策和工作效率而有所不同。

最后，如果您在办理过程中遇到任何问题或疑问，可以随时联系当地政务服务中心的便民热线或咨询窗口工作人员进行咨询和解答。希望这些信息能够对您有所帮助，如有其他问题，请随时提问。