发工资当天离职，工资通常是会正常发放的。这一结论主要基于以下法律背景和实际操作情况的分析：

法律背景

根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这一规定明确了用人单位在员工离职时的工资支付义务，旨在保障劳动者及时获得应得的劳动报酬，避免无故拖欠。

实际操作情况

1. 可以当日结算的情况：

   • 对于一些小型企业或管理灵活的单位，由于员工数量少、财务流程简单，往往能够在员工当日离职时即时办理好工作交接等手续，并当场结清工资。
   • 个体工商户雇佣的员工，由于双方关系直接且简单，也更容易实现当日离职当日结算工资。

2. 无法当日结算的情况：

   • 大型企业或财务流程复杂的单位，由于工资核算涉及考勤统计、绩效评估、扣除项目等多方面内容，当日完成结算存在困难。这类企业通常会按照既定的工资发放日来支付离职员工的工资。不过，这并不意味着用人单位可以违反法律规定，无故拖欠工资。用人单位仍需在合理的时间内完成工资结算，并确保在离职手续办完后及时支付。
   • 如果员工离职时未按规定办理好工作交接等手续，用人单位可能会暂时不结算工资，直至员工完成交接。但这种情况需要用人单位有合理的交接要求和流程，并且最终仍需按法律规定支付工资。

劳动者权益保护建议

• 查看劳动合同与公司政策：劳动者在入职时应仔细查阅劳动合同中关于薪资发放的相关规定，并了解公司的薪资发放流程和政策。这样可以在离职时明确自己的权益，避免因信息不对称而遭受损失。
• 及时沟通：对于离职时的薪资结算问题，劳动者应与公司HR部门或财务部门进行及时沟通，明确薪资结算的时间和方式。如果公司存在拖延或拒绝支付的情况，劳动者可以要求公司给出合理的解释和解决方案。
• 合法维权：如果用人单位违反法律规定，故意拖欠离职员工的工资，劳动者可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等合法途径来维护自己的权益。在维权过程中，劳动者应保留好相关证据，如劳动合同、工资条、离职证明等，以便在需要时提供证明。

总结来看，发工资当天离职，工资通常是会正常发放的。但具体是否能够当日结算，还需根据公司的实际情况和流程来确定。如果遇到用人单位无故拖欠工资的情况，劳动者应积极维护自己的合法权益。如果你在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。