盗窃19元奶茶被要求赔偿一百元，这一行为主要涉及盗窃行为的法律定性以及赔偿要求的合理性两个层面。以下是对此问题的详细分析：

一、盗窃行为的法律定性

1. 盗窃罪的构成：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃罪是指以非法占有为目的，盗窃公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。
   • 在本案例中，盗窃19元奶茶的行为，虽然数额较小，但仍然属于以非法占有为目的的盗窃行为。然而，由于数额未达到“数额较大”的标准（通常根据地区经济状况和司法实践确定，一般远高于19元），因此该行为可能不构成刑事犯罪中的盗窃罪，但可能违反治安管理处罚法。

2. 治安管理处罚：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
   • 因此，盗窃19元奶茶的行为，虽然不构成刑事犯罪，但可能受到治安管理处罚。

二、赔偿要求的合理性

1. 赔偿原则：

   • 在民事法律关系中，赔偿通常遵循“填平原则”，即赔偿金额应足以弥补受害人的实际损失。
   • 在本案例中，受害人的实际损失是19元奶茶的价值。因此，从民事赔偿的角度来看，要求赔偿一百元显然超出了实际损失的范围。

2. 赔偿要求的法律效果：

   • 如果受害人要求赔偿一百元，而盗窃者拒绝支付，受害人可以通过民事诉讼途径主张权利。但法院在判决时，通常会根据实际损失来确定赔偿金额。
   • 如果盗窃者同意支付一百元作为赔偿，这可以视为双方之间的和解。然而，从法律角度来看，这种和解并不改变盗窃行为的违法性，也不影响可能受到的治安管理处罚。

三、综合分析与建议

1. 法律后果：

   • 盗窃19元奶茶的行为，虽然数额较小，但仍然属于违法行为，可能受到治安管理处罚。
   • 赔偿要求应基于实际损失，要求赔偿一百元可能缺乏法律依据。

2. 建议：

   • 对于盗窃者而言，应认识到盗窃行为的违法性，并主动承担责任，如归还财物、道歉等。
   • 对于受害人而言，可以要求盗窃者赔偿实际损失，但不应提出过高的赔偿要求。如果双方无法达成和解，可以通过法律途径解决争议。

总结来看，盗窃19元奶茶被要求赔偿一百元的行为，主要涉及盗窃行为的法律定性以及赔偿要求的合理性。盗窃行为虽然数额较小，但仍然属于违法行为；而赔偿要求应基于实际损失，不应过高。如果有任何进一步的法律问题或需要具体的法律建议，可以直接向我咨询。