您好，针对您提出的“已故老人存款继承协议怎么公证”的问题，这是一个涉及法律程序和材料准备的重要事项，我将为您详细解答。

首先，要明确的是，已故老人存款的继承公证是一个严谨的法律过程，旨在确认继承人的身份并合法分配遗产。以下是具体的公证流程：

一、准备必要材料

1. 被继承人死亡证明：这是由医院或公安机关出具的，证明老人已经去世的文件。
2. 存款凭证：包括银行存单、存折、银行卡等，这些能明确显示老人的存款信息。
3. 亲属关系证明：由户籍所在地公安机关、居委会或村委会出具，详细列明家庭成员关系，以确认继承人的身份。
4. 继承人身份证件：所有第一顺位继承人（父母、配偶、子女）都需要提供身份证、户口簿等有效身份证明。
5. 其他相关材料：如婚姻状况证明、子女出生证明等，以及如果涉及特殊继承情况（如代位继承、转继承），还需要提供相应的证明材料。

二、查询存款并获取证明

在准备材料的同时，您需要先到银行查询老人的存款余额情况，并向银行申请出具存款查询证明。这份证明上需要写清楚户名、账号、余额、币种、开户日期等信息。

三、选择公证机构并提交申请

根据《中华人民共和国公证法》的规定，您可以选择向住所地、经常居住地、行为地或事实发生地的公证机构提出申请。如果遗产涉及不动产，那么应该向不动产所在地的公证机构提出申请。在提交申请时，需要填写公证申请表，并明确申请事项，同时提交上述准备好的所有材料。

四、公证机构受理与审查

公证机构会对提交的材料进行初步审核。如果材料齐全且符合要求，公证机构会予以受理，并出具受理通知单。接着，公证机构会进行更深入的审查，包括核实材料的真实性、面签与询问继承人、核实遗产情况以及审查遗嘱（如果有）等。

五、分配意见与出具公证书

在所有材料核实完毕后，根据各个继承人的分配意见，公证员会起草并出具公证书。这份公证书将明确被继承人的存款信息、继承人的范围、继承份额等关键信息。

六、领取公证书并办理继承手续

在按规定缴纳公证费用后，您可以领取公证书。然后，持公证书及本人身份证件前往相关银行，办理存款的支取或过户等手续。

重要注意事项：

1. 所有法定继承人必须亲自到公证处办理公证，如果因为特殊原因不能亲自到场，应该提交经过公证的授权委托书或放弃继承权声明书。
2. 提交的材料必须真实有效，如果有虚假，将承担法律责任。
3. 如果继承人对存款分配有争议且未经法院判决，银行可能会暂停支付，等待争议解决。
4. 公证费用因地区和金额不同而有所差异，建议您直接咨询当地公证机构以获取准确收费信息。

希望这个详细的解答能帮助您顺利完成已故老人存款的继承公证。在整个过程中，请务必遵守相关法律法规，尊重被继承人的意愿，并妥善处理与其他继承人的关系，以避免不必要的法律纠纷。