结论：定金能否退还，需结合合同条款、新老板的承接意愿及法律规定的定金罚则综合判断，具体分以下情况分析：

1. 若合同明确约定“合同期满后定金无息退还”，或未约定定金转为续租押金
   根据《民法典》第587条，定金合同是实践合同，若原合同未约定定金转为续租条件，且新老板未与您签订补充协议承接原合同权利义务，则原出租方（或新老板作为权利义务承继方）应退还定金。
   关键点：需证明新老板实际承继了原合同关系（如工商变更记录、交接文件等），否则可能需向原出租方主张。

2. 若合同约定“定金可转为续租押金，续租成功则抵扣租金”
   需区分两种情形：

   • 新老板同意续租：定金自动转为续租押金，无需退还；
     
   • 新老板拒绝续租：因合同期满后未达成续租合意，定金应按原约定退还（除非合同约定“未续租则没收定金”，但此类条款可能因显失公平被认定无效）。

3. 若新老板单方拒绝履行原合同义务（如拒不承认定金条款）
   您可主张：

   • 原合同相对性：若新老板未完成工商变更或未明确承接债务，原出租方仍为合同主体，您可要求其退还定金；
     
   • 债务承继：若新老板通过书面协议（如转让合同）承接了原合同债务，其拒不退还定金构成违约，您可起诉要求返还并赔偿损失（如利息损失）。

行动建议：

1. 立即收集证据：原租赁合同、定金收据、新老板承继关系的证明（如工商变更信息、交接协议）；
   
2. 与新老板协商，要求书面确认定金处理方式；
   
3. 若协商无果，可向法院起诉，主张定金返还或违约赔偿。
   

提示：定金金额不得超过主合同标的额的20%，超出部分可能被认定为预付款，需一并主张返还。如有进一步细节需分析，可直接向我提问。