加油站承包给别人期间偷税，承包方和加油站都可能面临严重的法律后果。以下从法律责任、具体行为及后果、合规建议三个角度进行详细分析：
一、法律责任
行政责任：
- 根据《中华人民共和国税收征收管理法》等相关规定，偷税行为将面临税务机关的追缴税款、加收滞纳金和罚款。具体罚款金额根据偷税数额和情节严重程度确定，可能达到偷税数额的0.5倍至5倍。
- 例如，在广东云浮市罗定市大众石油经营有限公司偷税案中，该加油站被追缴少缴税费、加收滞纳金并处罚款共计1352万元。
刑事责任：
- 如果偷税数额较大且占应纳税额一定比例（通常为10%以上），或者因偷税被税务机关给予二次行政处罚后又偷税的，可能构成逃税罪，面临刑事处罚。
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百零一条，逃税罪可处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大并且占应纳税额百分之三十以上的，可处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
- 值得注意的是，如果涉案加油站拒不执行税务机关处理决定，公安机关将依法追究其相应刑事责任。
二、具体行为及后果
隐匿销售收入：
- 承包方可能通过删减加油机税控数据、使用第三方收单平台收取加油款后结算至个人银行账户、更换加油机主板、篡改销售数据、个人账户收款、利用个人微信收款、在账簿上少列收入等方式隐匿销售收入，进行虚假纳税申报。
- 这些行为不仅会导致少缴增值税等税费，还会严重扰乱税收征管秩序，损害国家和其他经营主体的利益。
法律后果示例：
- 在新疆维吾尔自治区图木舒克税务局查处的东城迎宾加油加气站偷税案中，该加油加气站通过更换加油机主板、篡改销售数据、个人账户收款等方式隐匿销售收入，少缴增值税等税费533万元，最终被追缴少缴税费、加收滞纳金并处罚款共计793万元。
三、合规建议
建立税务风险内控机制：
- 加油站经营者应主动建立税务风险内控机制，将合规意识融入企业运营的全流程。这包括制定完善的财务管理制度、确保经营数据的完整准确记录、杜绝篡改系统数据等违法违规操作。
严格执行国家制度要求：
- 加油站应严格执行国家关于油品销售、财务核算的各项制度要求，按时足额申报收入，依法履行纳税义务。这有助于维护企业的纳税信用等级，避免在发票领用、招投标、银行贷款等方面受到限制。
提高税法遵从度：
- 加油站经营者应提高税法遵从度，认识到依法纳税是企业长远发展的基础。短期逃税带来的“蝇头小利”实则是危及企业生存发展的“定时炸弹”，影响企业长远发展。
消费者索要发票：
- 消费者在加油时应主动索要发票，这既是促进经营主体依法纳税的重要手段，也是维护自身合法权益的重要凭证。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，经营者提供商品或者服务时应当出具发票等购货凭证或者服务单据。
加油站承包给别人期间偷税是一种严重的违法行为，不仅会导致行政处罚和刑事处罚，还会损害企业的声誉和长远发展。因此，加油站经营者应严格遵守税收法律法规，建立税务风险内控机制，提高税法遵从度，确保企业的合规经营。如果您在加油站承包或税务方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。