私人放贷超出银行利息不一定犯法，关键在于是否超过了法律规定的利率上限。

一. 合法的利率范围

1. 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，私人借贷双方约定的利率只要不超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍，即为合法有效。这意味着，私人放贷的利率可以在一定程度上高于银行利息，只要不超过这个上限就是合法的。

二. 超出法定上限的利息

1. 如果私人放贷的利率超过了合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍，那么超出部分的利息约定是违法的，不受法律保护。借款人可以主张不支付超出部分的利息，出借人也不能通过法律手段强制要求借款人支付。

三. 实际操作建议

1. 明确利率约定：在私人放贷时，双方应明确约定利率，并确保其不超过法定上限，以避免未来的法律纠纷。
2. 了解市场利率：出借人在设定利率时，可以参考银行贷款利率和市场利率水平，以合理确定借贷利率。
3. 法律咨询：如有必要，双方可以在借贷前咨询专业律师，确保借贷行为的合法性和有效性。

综上所述，私人放贷超出银行利息并不一定犯法，但如果超过了法律规定的利率上限，那么超出部分的利息约定就是违法的。因此，在进行私人放贷时，双方应严格遵守相关法律法规，确保借贷行为的合法性和有效性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。