若被开车人溅了一身水而司机不赔，您可以通过以下途径来维护自己的权益：
一、立即记录证据
- 记住车辆信息：尽可能记住溅水车辆的车牌号、车型以及颜色等特征，这些信息对于后续的投诉和维权至关重要。
- 拍摄现场照片或视频：如果条件允许，立即拍摄现场照片或视频作为直接证据，这有助于证明溅水事实的存在以及损失的程度。
二、与司机协商
- 尝试沟通：在确保安全的前提下，尝试与司机进行沟通，说明溅水对您造成的影响，并要求其进行赔偿。
- 保留沟通记录：如果司机愿意赔偿，最好以书面形式（如短信、微信等）确认赔偿金额和方式，以便后续执行。
三、向相关部门投诉
向交警部门投诉：
- 您可以拨打当地的交警部门电话，报告溅水事件，并提供车辆信息和现场证据。
- 交警部门会根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第六十四条之规定，对机动车行经漫水路或漫水桥时的行为进行规范，并对违规司机进行批评教育或处罚。虽然该条款未直接规定溅水赔偿，但交警的介入可能促使司机主动赔偿。
向交通运输管理部门投诉：
- 如果溅水事件发生在公共交通领域（如公交车），您可以向当地的交通运输管理部门投诉。
- 投诉时，提供详细的事件信息，包括时间、地点、车辆信息以及溅水对您造成的影响。
- 交通运输管理部门会进行调查，并根据情况对涉事司机或公司进行相应处理。
四、寻求法律救济
协商赔偿：
- 如果与司机或相关公司的协商无果，您可以考虑通过法律途径解决。
- 在此之前，尽量收集所有可能的证据，包括现场照片、视频、沟通记录等。
提起诉讼：
- 根据我国法律规定，开车溅水导致行人受伤或财产受损的，司机需承担相应赔偿责任。
- 如果协商不成，您可以向法院提起诉讼，要求司机赔偿您的损失。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明溅水事实的存在以及损失的程度。
- 法院会根据证据和法律规定，作出公正的判决。
五、注意事项
- 保持冷静理性：在处理此类问题时，请保持冷静和理性，避免与对方发生争执或冲突。
- 保护个人隐私：在公开投诉或曝光时，注意保护个人隐私信息不被泄露。
- 遵守法律法规：所有行为均应在法律法规允许的范围内进行，不要采取过激或违法的行为来维护自己的权益。
最后，我想强调的是，法律是维护社会公平和正义的基石。当您的权益受到侵害时，不要害怕或退缩，要勇敢地站出来维护自己的权益。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。