交通肇事罪没赔偿没谅解，并不意味着一定不能不起诉，但需满足法定、酌定或证据不足不起诉的条件。以下是对此问题的详细分析：

一、法定不起诉

1. 情节显著轻微、危害不大：如果交通肇事行为造成的后果相对较轻，未构成严重社会危害，例如仅造成轻微财产损失或人员轻微伤，且没有其他恶劣情节，检察机关可能认为不构成犯罪而决定不起诉。这种情况下，即使没有赔偿和谅解书，也可能不起诉。
2. 其他法定情形：包括犯罪已过追诉时效期限、经特赦令免除刑罚、非告诉才处理的犯罪、犯罪嫌疑人或被告人死亡，以及其他法律规定免予追究刑事责任的情形。这些情形下，同样可能不起诉，且与赔偿和谅解书无关。

二、酌定不起诉

酌定不起诉是检察机关在认为犯罪情节轻微，依照刑法规定不需要判处刑罚或者可以免除刑罚时作出的决定。在交通肇事案件中，即使没有赔偿和谅解书，如果犯罪嫌疑人具有以下情形之一，也可能符合酌定不起诉的条件：

1. 自首、立功：犯罪嫌疑人主动投案并如实供述罪行，或有检举、揭发他人犯罪行为等立功表现。
2. 初犯、偶犯且平时表现良好：犯罪嫌疑人系首次犯罪，且平时社会表现良好，无违法犯罪记录。
3. 交通肇事后果相对较轻：如仅造成较小的财产损失或轻微的人员受伤，且犯罪嫌疑人已积极采取补救措施（尽管未达成赔偿和谅解）。

三、证据不足不起诉

如果交通肇事案件经过二次补充侦查后，检察机关仍认为证据不足，无法确凿证明犯罪嫌疑人的行为构成交通肇事罪，即使没有赔偿和谅解书，也应依法作出不起诉决定。这种情况下，不起诉的决定是基于证据不足，而非赔偿和谅解书的有无。

法律建议

1. 积极配合调查：无论是否赔偿或取得谅解书，犯罪嫌疑人都应积极配合公安机关和检察机关的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据。
2. 寻求法律帮助：如果面临交通肇事罪的指控，建议及时咨询专业律师，了解自身权利和义务，制定合适的辩护策略。
3. 尽力赔偿和取得谅解：尽管赔偿和谅解书不是不起诉的唯一条件，但它们在量刑时可能会被考虑。因此，如果可能的话，犯罪嫌疑人应尽力赔偿被害人的损失，并争取取得被害人的谅解。

案例参考：小许驾车不慎发生交通肇事，导致小胡受伤。小胡及其家属因赔偿问题未得到满足，拒绝给小许出具谅解书。但小许认为自己有自首情节，且事故情节不算严重。在这种情况下，如果检察机关认为小许的犯罪情节轻微，且符合酌定不起诉的条件（如有自首情节），即使没有赔偿和谅解书，也可能作出不起诉决定。

总结：交通肇事罪没赔偿没谅解并不意味着一定不能不起诉。是否起诉需综合考虑案件的具体情况、证据的充分性、社会公共利益以及被害人的意见和诉求等因素。因此，建议涉案当事人及时咨询专业律师（即我本人），以获取更准确的法律意见和帮助。