未成年人斗殴在符合正当防卫条件的情况下，是适用正当防卫的。以下从几个方面进行详细分析：
一、正当防卫的构成要件
根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，正当防卫是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为。对于未成年人而言，同样适用这一规定。正当防卫的构成要件主要包括：
防卫意图：防卫人必须具有防卫的意图，即为了保护合法权益而制止不法侵害。在未成年人斗殴的情境中，如果一方是出于自卫的目的而反击，且没有主动挑起争端，那么可以认定其具有防卫意图。
防卫时机：防卫行为必须发生在不法侵害正在进行的时候。如果未成年人是在遭受殴打或面临即将遭受殴打的危险时进行反击，那么符合防卫的时机条件。
防卫限度：防卫行为不能明显超过必要限度造成重大损害。在判断防卫限度时，需要综合考虑不法侵害的性质、手段、强度、危害后果以及防卫的时机、手段、强度等因素。对于未成年人而言，由于其身心发展尚未成熟，可能在防卫时难以准确把握限度，但只要其防卫行为在合理范围内，且没有造成不必要的重大损害，就可以认定为正当防卫。
二、未成年人斗殴中的正当防卫认定
在未成年人斗殴的情境中，认定正当防卫需要特别注意以下几点：
主客观相统一原则：在判断未成年人的行为是否构成正当防卫时，应坚持主客观相统一的原则。既要考虑未成年人的主观意图，也要考虑其客观行为。不能仅因未成年人面对霸凌时不甘示弱、使用工具反击等情节，就影响对其防卫意图的认定。
综合考量案发起因：在认定正当防卫时，需要综合考量案发起因、是否为主要过错方、是否纠集他人参与打斗等情节。如果未成年人是在遭受无端霸凌或挑衅的情况下进行反击，且没有主动纠集他人参与打斗，那么更有可能被认定为正当防卫。
考虑未成年人身心特点：在判断未成年人的防卫行为是否超过必要限度时，需要充分考虑其身心特点。未成年人可能由于情绪激动或缺乏经验而在防卫时难以准确把握限度，但只要其防卫行为在合理范围内，且没有造成不必要的重大损害，就可以认定为正当防卫。
三、实际案例分析
以指导性案例225号江某某正当防卫案为例，江某某在遭受多名学生霸凌的情况下，被迫携带折叠刀前往现场，并在面临多人殴打时持刀反击。法院在审理此案时，综合考量了案发起因、江某某是否为主要过错方、是否纠集他人参与打斗等情节，并结合同年龄段未成年人在类似情境下的可能反应，最终认定江某某的行为构成正当防卫。这一案例充分说明了在未成年人斗殴的情境中，只要符合正当防卫的构成要件，就可以认定为正当防卫。
四、建议与提醒
增强法律意识：未成年人及其家长应增强法律意识，了解正当防卫的相关规定和适用条件。在面临不法侵害时，应首先考虑通过合法途径维护自己的权益。
及时寻求帮助：如果未成年人遭受不法侵害或面临即将遭受不法侵害的危险时，应及时向老师、家长或警方寻求帮助。不要盲目进行反击或采取过激行为。
注意防卫限度：在防卫过程中，未成年人应注意防卫限度，避免造成不必要的重大损害。如果防卫行为明显超过必要限度造成重大损害的，可能构成防卫过当，需要承担相应的法律责任。
作为专业律师，我建议未成年人在面临不法侵害时，应首先保持冷静和理智，通过合法途径维护自己的权益。如果确实需要采取防卫行为，也应在合理范围内进行，并注意防卫限度。如果有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。