结论前置：

1. 胜诉方收取仲裁利息一般无需向对方开具发票，但需根据利息性质和税务规定判断是否涉及纳税义务。
2. 若利息被认定为“利息收入”且需纳税，胜诉方需按税务规定申报并缴纳税款，但开具发票的义务通常在支付方（败诉方）。

详细分析：

1. 仲裁利息的性质与发票义务

仲裁利息属于胜诉方因对方违约或纠纷而获得的补偿性收入，其本质是“损害赔偿”或“违约补偿”，而非经营性收入。根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。但仲裁利息不属于“经营活动”范畴，因此胜诉方通常无需向败诉方开具发票。

2. 税务处理与纳税义务

尽管无需开具发票，但胜诉方需关注税务合规：

• 个人所得税：若胜诉方为个人，仲裁利息可能被认定为“利息、股息、红利所得”，需按20%税率缴纳个人所得税（依据《个人所得税法》第二条）。
• 企业所得税：若胜诉方为企业，仲裁利息应计入“营业外收入”，纳入企业所得税应税所得额（依据《企业所得税法》第六条）。
• 增值税：仲裁利息不属于增值税应税范围，无需缴纳增值税。

例外情形：若仲裁利息涉及“资金占用费”或“借款利息”性质（如合同明确约定利息计算方式），可能被税务机关认定为“利息收入”，此时胜诉方需按税务规定申报纳税，但开具发票的义务仍通常在支付方（败诉方）。

3. 败诉方的义务

败诉方作为支付方，若需税前扣除仲裁利息（如企业作为败诉方），需取得合法凭证。根据《企业所得税税前扣除凭证管理办法》第九条，对方为依法无需办理税务登记的单位或者从事小额零星经营业务的个人，其支出以税务机关代开的发票或者收款凭证及内部凭证作为税前扣除凭证。但仲裁利息通常不适用此条款，败诉方可能需通过其他方式（如法院判决书、仲裁裁决书）作为税前扣除依据。

实务建议：

1. 胜诉方：保留仲裁裁决书、收款凭证等文件，按税务规定申报纳税（如需），但无需主动开具发票。
2. 败诉方：若需税前扣除，可凭仲裁裁决书、付款凭证等文件向税务机关说明，无需强制要求胜诉方开具发票。
3. 争议处理：若双方对税务处理存在分歧，可协商解决或咨询税务机关，避免因发票问题引发二次纠纷。

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