二街镇偷矿石的行为确实可能构成犯罪，具体判几年需根据矿石价值、情节严重程度等因素综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律定性
偷矿石的行为，在法律上通常被认定为盗窃行为。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，都可能构成盗窃罪。矿石作为国家或集体所有的财物，未经许可擅自偷取，显然侵犯了财产所有权，符合盗窃罪的构成要件。
二、量刑标准
数额较大：
- 如果偷取的矿石价值达到当地规定的“数额较大”标准，一般处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
- 具体数额标准因地区而异，需参考当地高级人民法院或人民检察院的相关规定。
数额巨大或有其他严重情节：
- 如果偷取的矿石价值达到“数额巨大”标准，或者存在其他严重情节（如多次盗窃、团伙作案等），则可能处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
数额特别巨大或有其他特别严重情节：
- 在极端情况下，如果偷取的矿石价值达到“数额特别巨大”标准，或者存在其他特别严重情节，可能面临十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
三、情节考量
在量刑时，法院还会综合考虑以下情节：
- 犯罪动机：如是否为生活所迫、是否出于贪念等。
- 犯罪手段：如是否使用暴力、威胁手段，是否破坏环境等。
- 犯罪后果：如是否造成资源浪费、环境污染等严重后果。
- 悔罪表现：如是否主动投案自首、是否积极赔偿损失等。
四、实际案例参考
虽然无法直接提供二街镇的具体案例，但根据类似案件的判决情况，偷取矿石的量刑通常与矿石价值、犯罪情节等因素密切相关。例如，某地曾发生一起偷取矿石案件，涉案矿石价值数十万元，犯罪嫌疑人被判处有期徒刑数年，并处罚金。
五、建议与提醒
- 遵守法律：切勿因一时贪念而触犯法律，偷取矿石不仅可能面临刑事处罚，还可能对环境造成不可逆转的损害。
- 及时自首：如果已经实施了偷取矿石的行为，建议尽快向公安机关自首，争取从轻或减轻处罚。
- 咨询律师：在面临法律问题时，及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，制定合理的应对策略。
如果您或身边的人涉及此类问题，请直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见。