电动自行车确实有可能将人撞骨折，但这一结果并非绝对，而是取决于多种因素的综合作用。以下是对此问题的详细分析：

一、物理因素

1. 行驶速度：电动自行车的行驶速度是影响碰撞力度的重要因素。速度越快，碰撞时产生的冲击力就越大，从而增加了导致骨折的风险。
2. 碰撞角度和力度：碰撞的角度和力度也会直接影响人体受伤的程度。如果碰撞直接作用于人体的骨骼部位，如腿部、手臂等，且力度较大，就很容易导致骨折。

二、人体因素

1. 骨骼状况：人体自身的骨骼状况对受伤程度有重要影响。例如，老年人的骨骼较为脆弱，可能更容易在轻微碰撞后发生骨折。而年轻人的骨骼相对强壮，可能需要更大的外力才会导致骨折。
2. 身体反应：在碰撞发生时，人体的身体反应也会影响受伤程度。如果能够及时做出防御性动作，如躲避或缓冲，可能减轻受伤程度。

三、法律责任与后果

1. 责任判定：如果电动自行车撞人导致骨折，责任的判定需根据具体情况和法律规定来确定。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，如果电动自行车驾驶人存在超速、闯红灯、逆行等违法行为，且这些行为直接导致了行人的骨折，那么电动自行车驾驶人很可能需要承担主要或全部责任。
2. 赔偿问题：一旦责任被判定，电动自行车驾驶人可能需要承担相应的赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费等。如果电动自行车购买了相关保险，保险公司也将在责任限额内进行赔偿。

四、预防措施与建议

1. 遵守交通规则：电动自行车驾驶人应严格遵守交通规则，如限速行驶、不闯红灯、不逆行等，以降低发生碰撞的风险。
2. 注意观察路况：在行驶过程中，电动自行车驾驶人应时刻注意观察路况，特别是行人和非机动车的动态，以便及时做出反应。
3. 佩戴安全防护装备：虽然电动自行车驾驶人不需要像摩托车驾驶人那样佩戴头盔，但在某些情况下，佩戴护膝、护肘等安全防护装备也可以减轻受伤程度。

总结与建议：电动自行车有可能将人撞骨折，但这一结果并非绝对。为了降低发生碰撞的风险和减轻受伤程度，电动自行车驾驶人应严格遵守交通规则、注意观察路况，并在必要时佩戴安全防护装备。如果发生碰撞导致骨折等严重后果，应及时报警并寻求法律帮助。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。