蜜雪冰城店长可以是别的公司负责人，但需视具体情况及蜜雪冰城的相关规定和合同约定而定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 公司规定与合同条款

• 公司内部规定：蜜雪冰城作为一家连锁企业，可能会有其内部的管理规定和规章制度，这些规定可能涉及店长是否可以同时担任其他公司负责人的问题。如果公司规定明确禁止店长兼任其他公司负责人，那么店长就需要遵守这一规定。
• 劳动合同条款：店长与蜜雪冰城签订的劳动合同中，也可能包含关于兼职或兼任其他职位的条款。如果合同中有明确限制，店长同样需要遵守。

2. 法律法规角度

• 劳动法规定：根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者有权选择自己的职业和工作地点，但同时也需要遵守与用人单位签订的劳动合同。如果劳动合同中没有明确禁止店长兼任其他公司负责人，且这种兼任不违反法律法规的强制性规定，那么店长在法律上是有可能兼任的。
• 竞业限制：如果店长与蜜雪冰城签订的劳动合同中包含竞业限制条款，即禁止店长在离职后一定期限内从事与蜜雪冰城相竞争的业务，那么店长在任职期间兼任其他可能与之竞争的公司负责人，可能会违反这一条款。

3. 实际操作与风险考量

• 时间与精力分配：即使法律和合同上允许店长兼任其他公司负责人，店长也需要考虑自己是否有足够的时间和精力来同时履行两个职位的职责。如果因为兼任而导致工作质量下降或影响蜜雪冰城的正常运营，那么这种兼任可能并不明智。
• 利益冲突：店长兼任其他公司负责人时，还需要考虑是否存在利益冲突的问题。如果两个公司之间存在业务竞争或利益关联，那么店长在履行职责时可能会面临利益冲突的困境。

4. 建议与措施

• 查阅合同与规定：店长在考虑兼任其他公司负责人之前，应首先查阅自己与蜜雪冰城签订的劳动合同以及公司的内部规定，确保自己的行为不违反这些规定。
• 与公司沟通：如果店长对合同或规定中的条款存在疑问或需要特殊安排，可以与公司进行沟通，寻求公司的理解和支持。
• 谨慎决策：在综合考虑法律、合同、时间精力以及利益冲突等因素后，店长应谨慎做出决策，确保自己的行为既合法又合理。

总结来说，蜜雪冰城店长是否可以担任别的公司负责人，并没有一个绝对的答案。它取决于公司规定、合同条款、法律法规以及实际操作中的多种因素。因此，店长在做出决策前，应全面考虑这些因素，并咨询专业人士（比如我，封建国律师，就非常擅长处理这类公司事务问题）的意见，以确保自己的行为合法合规且合理可行。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。