起诉儿子不给出治疗费胜诉了，儿子一般不会因此被判刑。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、民事纠纷与刑事犯罪的界限

首先，我们需要明确民事纠纷与刑事犯罪之间的本质区别。民事纠纷主要涉及的是平等主体之间的财产关系和人身关系，其解决方式通常是通过民事诉讼，要求对方承担民事责任，如赔偿损失、履行义务等。而刑事犯罪则是指违反刑法规定，侵害国家、社会或他人利益的行为，其法律后果是刑罚，包括有期徒刑、无期徒刑、死刑等。

在您所描述的情况中，起诉儿子不给出治疗费，这本质上是一个家庭内部的民事纠纷，涉及的是赡养义务和财产关系。即使胜诉，也只是要求儿子履行其应尽的赡养义务，支付治疗费用，而不会因此将其定性为刑事犯罪。

二、不履行赡养义务的法律后果

虽然不履行赡养义务在道德上应受谴责，但在法律上，它主要引发的是民事责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。如果子女不履行这一义务，父母有权向法院提起诉讼，要求子女支付赡养费或履行其他赡养义务。法院在审理此类案件时，会依法判决子女履行相应的义务。

然而，不履行赡养义务本身并不构成刑事犯罪。除非在特定情况下，如遗弃罪，即对于年老、年幼、患病或者其他没有独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的，才可能构成刑事犯罪。但这种情况需要满足特定的条件，如情节恶劣等，且通常涉及的是更严重的遗弃行为。

三、可能的刑事犯罪情形

虽然一般情况下不履行赡养义务不会构成刑事犯罪，但在某些极端情况下，如果儿子的行为超出了民事纠纷的范畴，可能涉及刑事犯罪。例如：

1. 虐待罪：如果儿子对父母进行长期的虐待行为，情节恶劣的，可能构成虐待罪。
2. 故意伤害罪：如果儿子因不支付治疗费或其他原因对父母实施暴力行为，导致父母身体受伤的，可能构成故意伤害罪。

但需要注意的是，这些情形与不支付治疗费本身并无直接关联，而是涉及到了更严重的违法行为。

四、建议与措施

1. 继续通过民事诉讼解决：如果儿子仍然不履行支付治疗费的义务，您可以继续通过民事诉讼途径来维护自己的权益。法院可以依法采取强制执行措施，如查封、扣押、拍卖财产等，以确保判决得到执行。
2. 寻求社区或政府帮助：除了民事诉讼外，您还可以寻求社区或政府相关部门的帮助。他们可能提供调解、援助等服务，帮助您解决与儿子之间的纠纷。
3. 注意收集证据：在处理此类纠纷时，注意收集相关证据是非常重要的。这包括医疗费用单据、与儿子的沟通记录等。这些证据将有助于您在诉讼中证明自己的主张。

如有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。