结论：针对您朋友介绍工程被骗3台手机的情况，您可以从刑事追责、民事追偿以及预防措施三个角度来考虑和应对。

一、刑事追责角度

1. 诈骗行为的认定：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物，数额较大的，构成诈骗罪。在此案例中，若对方以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取手机，且手机价值达到当地诈骗罪的立案标准，则对方的行为可能构成诈骗罪。

2. 报案与立案：

   • 您应立即向当地公安机关报案，提供详细的被骗经过、对方信息、手机价值等证据材料。
   • 公安机关在受理报案后，会进行初步调查，若认为有犯罪事实需要追究刑事责任，会立案侦查。

3. 刑事追责流程：

   • 立案后，公安机关会展开侦查工作，收集证据，查明犯罪事实。
   • 若证据确凿，公安机关会将案件移送检察机关审查起诉。
   • 检察机关审查后，若认为符合起诉条件，会向法院提起公诉。
   • 法院在审理后，会根据事实和法律作出判决。

二、民事追偿角度

1. 民事责任的认定：

   • 除了刑事责任外，对方还可能承担民事责任。即，您有权要求对方返还被骗的手机或赔偿相应的经济损失。

2. 民事诉讼流程：

   • 若公安机关不予立案或刑事追责后仍无法挽回损失，您可以向法院提起民事诉讼。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明对方存在欺诈行为以及您因此遭受的损失。
   • 法院在审理后，会根据事实和法律作出判决，要求对方返还手机或赔偿损失。

3. 执行与追偿：

   • 若法院判决对方返还手机或赔偿损失，但对方拒不履行，您可以向法院申请强制执行。
   • 法院在受理执行申请后，会采取相应的执行措施，如查封、扣押、拍卖等，以强制对方履行判决。

三、预防措施角度

1. 增强防范意识：

   • 在未来的工程介绍或合作中，应增强防范意识，对对方的信息和资质进行充分调查和核实。
   • 避免轻信口头承诺或未经证实的消息，要求对方提供书面合同或协议。

2. 签订书面合同：

   • 在涉及工程合作或交易时，务必签订书面合同或协议，明确双方的权利和义务。
   • 合同中应包含详细的条款，如工程内容、价格、支付方式、违约责任等。

3. 及时咨询与求助：

   • 若在合作过程中发现对方存在可疑行为或自己遭受损失，应及时咨询专业律师或相关机构。
   • 律师可以提供法律意见和帮助，协助您维护自己的合法权益。

建议：针对您目前的情况，我建议您首先向当地公安机关报案，提供详细的被骗经过和证据材料。同时，您可以考虑咨询专业律师，了解民事追偿的具体流程和注意事项。在未来的工程合作中，务必增强防范意识，签订书面合同，并及时咨询与求助以避免类似情况再次发生。如有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。