在个人转让股权过程中签订阴阳合同的情况，其法律定性需要从多个维度进行深入分析。以下是对这一问题的详细解答：
一、阴阳合同的定义与特征
阴阳合同，顾名思义，即存在两份内容不一致的合同，一份为“阳合同”，通常用于对外公示或满足某些形式要求（如避税）；另一份为“阴合同”，则体现了双方的真实交易意愿和实际交易条件。在股权转让中，这种操作往往是为了规避税收、监管或其他法律义务。
二、阳合同的效力认定
虚假意思表示：根据《民法典》第一百四十六条，行为人与相对人以虚假的意思表示实施的民事法律行为无效。阳合同若仅为避税等非法目的而签订，并非双方真实交易意愿的体现，那么该阳合同应被认定为无效。
法律后果：由于阳合同无效，其约定的条款对双方不具有法律约束力。若双方因此产生争议，法院将不会依据阳合同的内容进行裁决。
三、阴合同的效力认定
真实意思表示：阴合同若体现了双方的真实交易意愿，且内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么该阴合同应被认定为有效。
法律保护：有效的阴合同受法律保护，双方需依约履行。若一方违反阴合同的约定，另一方有权要求其承担违约责任。
四、阴阳合同的认定方法
在股权转让纠纷中，认定是否存在阴阳合同，通常需要考虑以下几个方面：
合同数量与内容：判断是否存在两份内容不一致的合同，一份对内，一份对外。
订立时间：审查两份合同的订立时间，若时间间隔短且存在关联，可能构成阴阳合同。
合同目的：探究当事人签订两份合同的真实意图，若存在避税等非法目的，可能是阴阳合同。
关键条款对比：查看价款、支付方式、交易条件等关键条款是否差异明显。
实际履行情况：结合双方的实际履行情况，看实际履行的是哪份合同。
五、法律后果与风险提示
法律后果：一旦认定为阴阳合同，阳合同可能因虚假意思表示而无效，阴合同则可能因体现真实意思而有效。但需注意，若阴合同本身存在违法违规情形，也可能被认定为无效。
风险提示：签订阴阳合同存在较大的法律风险。一旦被发现，可能面临税务处罚、合同无效、赔偿损失等法律后果。因此，建议双方在股权转让过程中，务必遵守法律法规，签订真实、合法、有效的合同。
综上所述，个人转让股权签订阴阳合同的法律定性需要综合考虑多个因素。在签订股权转让合同时，建议双方务必谨慎对待，确保合同的合法性和有效性。若遇到相关法律问题，建议及时咨询专业律师以获取法律帮助。