结论：商家在芒果礼盒中垫书本的行为，若未明确告知消费者，则可能侵犯消费者的知情权。结合新闻背景，商家虽声称不知情且已决定退款，但此行为仍引发了关于消费者权益保护的争议。
一、法律定性及依据
知情权保护：
- 根据《消费者权益保护法》第八条，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。商家在销售芒果礼盒时，若未明确告知礼盒内除了芒果外还包含书本等物品，且书本的重量占据了礼盒总重量的一部分，这实际上影响了消费者对商品真实情况的了解，可能构成对消费者知情权的侵犯。
商品分量与描述：
- 商家称“带盒子重10斤左右”，并强调是按礼盒卖而非按称重卖。然而，若礼盒内书本的重量占据了显著比例，且商家未在销售时明确说明，这可能导致消费者对商品的实际分量产生误解。根据《消费者权益保护法》第二十条，经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。
二、可能的法律后果
民事责任：
- 若商家被认定侵犯了消费者的知情权，消费者有权要求商家承担民事责任，包括但不限于退货、退款、赔偿损失等。在新闻背景中，商家已决定向消费者退款，这是承担民事责任的一种方式。
行政责任：
- 若商家的行为违反了相关市场监管法规，如《产品质量法》、《消费者权益保护法》等，市场监管部门有权对商家进行行政处罚，包括罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。
三、对公众的启示
增强消费者保护意识：
- 消费者在购买商品时，应仔细了解商品的真实情况，包括分量、成分、质量等。对于商家未明确说明的信息，消费者有权要求商家提供详细解释。
商家应诚信经营：
- 商家在销售商品时，应遵守相关法律法规，诚信经营，不得作虚假或者引人误解的宣传。对于商品的真实情况，商家应明确告知消费者，以保障消费者的知情权。
四、热点事件延伸思考
行业警示：
- 此事件对相关行业具有警示意义。商家在销售商品时，应严格遵守相关法律法规，确保商品信息的真实性和全面性。同时，商家应加强内部管理，防止类似事件的发生。
预防措施：
- 为预防类似事件的发生，商家可以采取以下措施：一是在销售商品时明确告知商品的真实情况；二是加强商品分装和包装的管理，确保商品分量与描述相符；三是建立消费者反馈机制，及时处理消费者的投诉和意见。
总结：商家在芒果礼盒中垫书本且未明确告知消费者的行为，可能侵犯消费者的知情权。商家应诚信经营，遵守相关法律法规，确保商品信息的真实性和全面性。消费者在购买商品时，也应增强保护意识，仔细了解商品的真实情况。若遇到类似问题，消费者有权要求商家承担民事责任，并可以向市场监管部门投诉。