专上公务员在实习期间是可以辞职的，但具体操作和可能产生的后果需结合实际情况和相关法律法规来分析。以下是从不同角度给出的详细解答：
一、公务员实习期的性质与辞职权利
实习期性质：
- 公务员的实习期，通常也被称为试用期，是公务员被录用后的一段时间内，用于考察其是否适应岗位要求、是否具备公务员应有的素质和能力。
- 在实习期内，公务员与录用单位之间建立了劳动关系，但这种关系相较于正式录用后的劳动关系，可能存在一定的特殊性，如试用期内的考核、培训等。
辞职权利：
- 根据《中华人民共和国公务员法》的相关规定，公务员在试用期内有权提出辞职。这是公务员作为劳动者的一项基本权利。
- 辞职是公务员个人选择的结果，只要符合法律法规的规定，且不违反与录用单位之间的约定，就可以提出。
二、辞职的程序与注意事项
辞职程序：
- 公务员在实习期内提出辞职，通常需要向录用单位提交书面辞职申请，并说明辞职的原因和理由。
- 录用单位在收到辞职申请后，会按照相关规定进行审批。审批过程中，可能会与公务员进行面谈，了解其辞职的真实意图和后续打算。
- 如果辞职申请获得批准，公务员需要按照录用单位的要求办理离职手续，如交接工作、归还公物等。
注意事项：
- 提前沟通：在提出辞职前，建议公务员与录用单位进行充分沟通，了解辞职可能产生的后果和影响，以便做出更加明智的决策。
- 遵守约定：如果公务员与录用单位之间签订了服务期协议或其他相关约定，需要仔细审查这些约定，确保辞职行为不会违反约定而承担违约责任。
- 办理手续：在辞职获得批准后，公务员需要按照录用单位的要求及时办理离职手续，确保工作的顺利交接和公物的完好归还。
三、辞职可能产生的后果
对公务员个人的影响：
- 辞职后，公务员将失去公务员身份，不再享受公务员的相关待遇和福利。
- 如果公务员在辞职后希望再次报考公务员或其他公职岗位，可能需要满足一定的条件或经历一定的等待期。
对录用单位的影响：
- 公务员的辞职可能会给录用单位的工作带来一定的影响，如工作交接的困难、岗位空缺等。
- 录用单位可能需要重新招聘或调整人员安排，以应对公务员辞职带来的变化。
四、特殊情况下的辞职处理
如果公务员在实习期内因特殊原因（如健康问题、家庭变故等）需要紧急辞职，可以与录用单位进行协商，寻求更加灵活的处理方式。在协商过程中，公务员需要说明特殊情况的真实性和紧迫性，以便录用单位能够给予理解和支持。
建议：专上公务员在实习期间如果考虑辞职，应仔细了解相关法律法规和与录用单位之间的约定，确保自己的辞职行为合法合规。同时，也要做好充分的准备和规划，以应对辞职可能带来的各种变化和挑战。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。