针对您提出的“企业拖欠货款怎么发催款函”的问题，以下是一份详细且具有深度的解答，旨在帮助您有效、合法地追讨欠款。
一、催款函的基本构成
催款函应包含以下几个基本部分，以确保其正式性和法律效力：
标题：明确标注为“催款函”或“货款催告书”，以便对方迅速识别。
双方信息：包括您的企业名称、地址、联系方式，以及欠款企业的名称、地址、联系方式。
合同概述：简要回顾与欠款企业签订的合同内容，包括合同编号、签订日期、货物或服务描述、合同总价、结算方式等关键信息。
欠款详情：详细列出欠款金额、起始日期、约定还款日期，以及至今仍未支付的金额。
违约后果：明确告知欠款企业，其逾期未付款的行为已违反合同约定，可能面临的法律责任，如加收违约金、提起诉讼等。
催款要求：提出具体的催款要求，如要求欠款企业在收到催款函之日起多少日内付清欠款。
法律声明：声明本催款函的出具并不意味着您免除、放弃或丧失依据法律或合同对欠款企业享有的一切追究法律责任的权利。
落款与日期：包括您的企业名称、授权代表签名（如有）、日期，并加盖企业公章。
二、催款函的发送方式
为确保催款函的有效送达和法律证据的保留，建议采取以下发送方式：
邮政特快专递（EMS）：通过EMS发送催款函，并在快递单上注明“催款函”字样。保留快递回执作为送达证据。
电子邮件与传真：虽然电子邮件和传真可以作为补充方式发送催款通知，但建议同时采用EMS发送，以确保法律效力的最大化。
三、催款函的示例内容
以下是一份催款函的示例内容，供您参考：
催款函
致：[欠款企业名称]
我司与贵司于[合同签订日期]签订了《[合同名称]》（合同编号：[合同编号]），约定贵司向我司购买[货物或服务描述]，合同总价为人民币[合同总价]元。结算方式为预付款到发货，合同生效后一个月内支付余款。然而，至本函发出之日，贵司仍拖欠我司货款人民币[欠款金额]元未予支付。
贵司逾期未付款的行为已明显违反合同约定，严重影响了我司的正常经营活动，并给我司造成了重大经济损失。为此，我司特向贵司发出催告如下：
请贵司自收到本催款函之日起[具体天数]日内付清拖欠货款人民币[欠款金额]元。如贵司在上述期限内仍未履行付款义务，我司将依法提起诉讼，通过法律途径追究贵司的法律责任。
本催款函的出具并不意味着我司免除、放弃或丧失依据法律或合同对贵司享有的一切追究法律责任的权利。
特此函告！
[您的企业名称] [授权代表签名（如有）] [日期] （加盖企业公章）
四、后续行动建议
保留证据：确保所有与欠款相关的证据（如合同、送货单、发票、对账单等）都得到妥善保存。
跟进沟通：在发送催款函后，保持与欠款企业的沟通，了解其还款意愿和计划。
考虑法律途径：如果催款函无效，且欠款金额较大，建议咨询专业律师，考虑通过法律途径追讨欠款，如申请支付令、提起诉讼及财产保全等措施。
注意诉讼时效：民事权利的诉讼时效一般为三年，请及时采取措施中断诉讼时效，以保护自身权益。
希望以上解答能对您有所帮助。在追讨欠款的过程中，请务必保持冷静和理性，采取合法、合规的方式维护自身权益。