您好，关于有阿尔茨海默症的人是否可以立遗嘱的问题，这确实是一个涉及法律效力和个人意愿的重要议题。
首先，我们需要明确的是，阿尔茨海默症是一种影响认知能力和记忆力的疾病，但这并不意味着患者完全丧失了立遗嘱的能力。关键在于患者立遗嘱时的精神状态和民事行为能力。
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自书遗嘱需要由遗嘱人亲笔书写、签名，并注明年、月、日。同时，遗嘱必须表示遗嘱人的真实意思，无民事行为能力人或者限制民事行为能力人所立的遗嘱是无效的。这意味着，如果阿尔茨海默症患者在立遗嘱时能够清晰地表达自己的意愿，且具备完全的民事行为能力，那么他们所立的遗嘱是具有法律效力的。
然而，在实际操作中，由于阿尔茨海默症患者的认知能力可能受到影响，因此立遗嘱时需要特别谨慎。如果患者在立遗嘱时已经处于限制或无民事行为能力状态，那么他们所立的遗嘱可能会被视为无效。这通常需要通过法律程序来认定，比如通过法院的判决或专业机构的评估。
从您提供的两个案例来看，第一个案例中的沈某某虽然患有阿尔茨海默病，但法院认为她在立遗嘱时具备完全的民事行为能力，因此遗嘱有效。而第二个案例中的徐某，由于在立遗嘱时已经处于限制民事行为能力状态，因此遗嘱无效。
因此，我的建议是：
如果您或您的家人有立遗嘱的意向，并且患有阿尔茨海默症，那么最好在病情加重前及时订立遗嘱，或者在病情加重后选择精神状态良好、意识清醒的情况下订立遗嘱。
在立遗嘱时，可以寻求专业律师或法律机构的帮助，以确保遗嘱的合法性和有效性。
如果对遗嘱的法律效力存在疑虑，可以通过法律程序进行认定，比如向法院提起诉讼或申请专业机构的评估。
总之，阿尔茨海默症患者立遗嘱并非当然无效，但需要特别谨慎并确保在立遗嘱时具备完全的民事行为能力。希望这些解答能够对您有所帮助。