关于女职工满50岁后是否可以签劳务合同的问题，这实际上取决于多个因素，包括女职工是否达到法定退休年龄、是否享受养老保险待遇以及用人单位的具体规定等。以下是对这一问题的详细解答：

一、一般情况下，女职工满50岁后的合同签订情况

在我国，女性职工的法定退休年龄通常为50周岁。达到法定退休年龄后，女职工与用人单位之间的关系一般转变为劳务关系，而非劳动关系。因此，在这种情况下，双方应签订的是劳务合同，而非劳动合同。这是因为退休后，女职工已不具备劳动法意义上的劳动者主体资格。

二、特殊情况下的合同签订

1. 未享受养老保险待遇：如果女职工虽已年满50岁，但并未享受养老保险待遇或领取退休金，且继续在原用人单位工作，那么双方仍可按劳动关系处理，并签订劳动合同。这是因为从法律角度看，这种情形下女职工仍具备建立劳动关系的主体资格。

2. 协商一致签订劳务合同：如果女职工与用人单位协商一致，且用人单位愿意继续与其建立用工关系，那么双方也可以签订劳务合同等其他形式的协议，以明确双方的权利和义务。

3. 特殊岗位和单位规定：如果女职工并非从事普通工人岗位，而是管理、技术等岗位，且所在单位对这类岗位人员的退休年龄有特别规定，尚未达到规定退休年龄的，那么她仍可与用人单位签订劳动合同，双方建立劳动关系，受劳动法相关规定的保护和约束。

三、争议解决途径

如果女职工与用人单位在合同签订问题上存在争议，可以通过劳动仲裁等法律途径解决。在申请劳动仲裁时，女职工需要提供相关证据来证明自己的主张，如工作邮件、聊天记录、考勤记录等。

四、建议

对于女职工来说，在满50岁后是否签订劳务合同或劳动合同，应根据自己的实际情况和用人单位的规定来做出决定。如果希望继续与用人单位建立劳动关系并享受劳动法规定的权益，那么应确保自己未享受养老保险待遇且用人单位愿意继续聘用。如果双方协商一致签订劳务合同，那么应明确合同中的权利和义务，以避免后续纠纷。

综上所述，女职工满50岁后是否可以签劳务合同取决于多个因素。在做出决定前，建议女职工充分了解自己的权益和用人单位的规定，并咨询专业人士的意见。